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DOM PERIGNON


Millesimo : 1969
Bianco
separateur
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Vintage difficult to read.

Regione :

Champagne



Denominazione :

Champagne


Chateau / Campo :

Dom Perignon



Millesimo

Vini 1969

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separateur



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Avviso dei esperti : 

89/100 (10-1995)
An incredibly powerful, full-bodied Champagne that needs food to show its best. It lacks a bit of finesse, but it bursts with flavor--from buttery toast and butterscotch to chocolate, orange peel and grapefruit.
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4/5 (02-2001)
Medium-yellow straw, slight mousse; rich 'old straw' nose and flavour, but deliciously mouthfilling, with life-sustaining and refreshing acidity.
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Informazioni Chateaux :

Quando Pierre Pérignon è entrato in carica come avvocato per l'Abbazia benedettina di Hautvillers nel 1668, si trasferisce la missione di creare miglior vino del mondo ". Tale ambizione rivelato in questo giovane monaco trent'anni fa, una audacia visionaria e straordinaria. Esatto contemporaneo di Luigi XIV, Dom Perignon rivoluzionato la storia del vino come Luigi XIV ha rivoluzionato l'arte di vivere. L'incontro avrà luogo mediante la reputazione del vino per eccellenza il "vino del padre Perignon" ha vinto Versailles e gli ha permesso di essere serviti a tavola del re. . Più di tre secoli dopo, Dom Perignon Casa persegue la visione e l'opera di colui che è considerato il padre spirituale di champagne. . Ogni annata è una creazione, ogni annata reinventato un'eccezione che è l'unico Cellar Master di dichiarare, o meno. . Secondo Richard Geoffreoy, Cantina Master Dom Perignon ", uva passa non sono mai le stesse di anno in anno. Se una coltura non risponde ai criteri di Dom Perignon, non ci sarà annata di quest'anno. Non è un giudizio di valore estetico, ma una visione ". . La singolarità assoluta di Dom Perignon è nato da questo impegno. Dom Perignon è il punto esatto di tensione e di equilibrio tra stile, senza tempo, e le qualità distintive di un anno. . La bocca è una combinazione unica sensazione di leggerezza, flessibilità e l'aria ricca, la prima impressione al sapore ultimo. .
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