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L'avis des experts
Rubino scuro, mostra aromi di ribes, rovere nuovo ed erbe fresche, con sentori di spezie. Corposo, con tannini molto masticabili e una straordinaria concentrazione di frutta. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Ha bisogno di molta età in bottiglia.
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Si beve estremamente bene ora, buon nucleo di frutta con una leggerezza di tocco, non un vino denso e potente e bella sensazione setosa in bocca. Non è però un vino complesso.
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Colore scuro, intenso ed evoluto. Naso molto aromatico e fine. Frutto maturo e tartufo. Morbido all'attacco, pieno a metà bocca, succoso e saporito, il vino evolve un po' aspro nel finale, il che rompe l'equilibrio del suo svolgimento. Lunghezza normale.
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Doctor Wine (05-2016) Un'annata fresca, anche se non tanto quanto il 2002, che ha prodotto un Sassicaia elegante e teso. Il colore è un granato brillante e gli aromi balsamici, "bordolesi", con note di eucalipto, bon bon anglais (cioccolato e menta), ribes nero e spezie dolci. Il gusto è teso con una bella acidità che lo rende agile e piacevolmente bevibile. Il finale è sottile ma persistente.
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Più pallido e più vecchio della maggior parte. Sottile e complesso al naso, inizio molto dolce. Uno dei vini più distintivi – manca un po' di vera concentrazione e con acidità piuttosto marcata. Solo un po' troppo crudo – ma non è tipicamente cileno. Molto diverso dalla maggior parte. Un intruso italiano? O forse solo un Bordeaux inespressivo? Non si mostra bene contro tutta l'opulenza.
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