Vino 1965

L'annata 1965 regione per regione: dove trovare le bottiglie migliori

Il 1965 non ha risparmiato nessuna regione produttrice di vini fermi: il freddo e la pioggia dell'estate hanno dato vini leggeri, diluiti, da bere giovani — quando sono stati bevuti. L'interesse per chi acquista si è spostato verso due categorie che non risentono del clima di quell'anno: l'acquavite del Sud-Ovest e il vino fortificato del Douro. Ecco, regione per regione, su cosa puntare e cosa riservare ai collezionisti.

Bordeaux nel 1965 — grand cru ridotti a pezzi da collezione

A Bordeaux, l'annata ha visto una primavera fredda e umida, un'estate poco soleggiata e un autunno piovoso; la vendemmia è iniziata solo il 2 ottobre. I rossi sono risultati esili, poco concentrati, privi della struttura tannica necessaria per un lungo invecchiamento. I bianchi secchi se la sono cavata un po' meglio, più freschi che ricchi. I vini dolci del Sauternais, invece, hanno conosciuto solo un modesto sviluppo di botrite — la «muffa nobile» che dà vita ai grandi vini dolci — e sono rimasti leggeri.

In questo contesto, solo i cru di primissimo piano conservano un interesse, soprattutto come testimonianza storica: Château Mouton Rothschild e Château Haut-Brion sulla riva sinistra, Petrus sulla riva destra, sono tra i pochi nomi per cui una bottiglia del 1965 è ancora ricercata. Tra i vini dolci, lo Château d'Yquem resta il nome di riferimento del Sauternais, anche in un'annata minore. Sono bottiglie da collezione o legate a un anno di nascita, da apprezzare più per la storia che raccontano che per la loro pienezza.

Potenziale di invecchiamento: vini fermi oltre il loro apice; da riservare ai collezionisti, verificando il livello, il colore e lo stato del tappo prima dell'acquisto.

Borgogna nel 1965 — il clima di fine stagione risolleva i rossi delicati, con lo sguardo rivolto alla Côte de Nuits

Anche la Borgogna ha subito un'estate piovosa, ma un clima più clemente a fine stagione ha permesso a parte delle uve di raggiungere la maturazione. Le quantità sono rimaste scarse e i vini, rossi e bianchi, sono nati diluiti, delicati, con un'espressione fruttata discreta. È comunque la regione dei vini fermi che se l'è cavata meglio quell'anno, senza però produrre vini capaci di un lungo invecchiamento.

I grand cru della Côte de Nuits rappresentano quel poco di interessante che offre l'annata: i terroir di Clos de Vougeot e di Richebourg, nelle mani dei migliori produttori, hanno dato rossi più strutturati della media dell'annata. Qui conviene cercare bottiglie ben conservate, da aprire senza attendere.

Potenziale di invecchiamento: da bere subito; privilegiare i grand cru della Côte de Nuits e controllare la provenienza e il livello.

Rodano, Champagne e Loira nel 1965 — vini da bere giovani, senza prospettive di invecchiamento

Nella valle del Rodano, il 1965 ha prodotto vini da medi a leggeri, spesso rigidi e poco persistenti, destinati a essere bevuti giovani. La Champagne ha sofferto ancora di più: le piogge primaverili e la grandine hanno compromesso la vendemmia, e le rare cuvée dell'annata mancano di finezza e complessità. Neppure la Loira è sfuggita al maltempo.

Per il 1965, queste regioni non offrono bottiglie da consigliare per il vino in sé. Una bottiglia ha interesse solo documentario o sentimentale, per ricordare una data precisa. Meglio destinare il proprio budget a un'acquavite, a un vino fortificato o, in alternativa, a un grand cru da collezione.

Potenziale di invecchiamento: vini ormai fuori dalla loro finestra di degustazione; interessanti solo per curiosità o per l'annata.

Il Bas-Armagnac e il Sud-Ovest nel 1965 — l'acquavite che non teme le annate sfavorevoli

Ecco la vera buona notizia del 1965. L'Armagnac non risente delle vicissitudini di un'estate piovosa come un vino fermo: l'uva viene distillata dopo la vendemmia ed è il lungo affinamento in botti di rovere a plasmare l'acquavite. Un Bas-Armagnac del 1965 ha così trascorso sei decenni ad armonizzarsi, sviluppando il rancio — quelle note di prugna secca, frutta candita, legni pregiati e spezie che contraddistinguono le vecchie acquaviti. L'andamento climatico dell'annata, decisivo per un vino, passa qui in secondo piano rispetto al tempo e al savoir-faire.

Per questo il Sud-Ovest è di gran lunga la scelta più affidabile per quest'annata. Un Armagnac del 1965, servito al suo apice, offre una degustazione ricca e calorosa, ideale per celebrare un anno di nascita o per un regalo memorabile. La maison Gelas, uno dei nomi storici del Bas-Armagnac, ne è un buon esempio. È la bottiglia da regalare o aprire senza temere delusioni.

Potenziale di invecchiamento: al suo apice e molto stabile una volta imbottigliata; pronta da bere, senza urgenza, è l'acquisto sicuro del 1965.

Il Porto colheita del 1965 — il vino fortificato di una sola annata, affinato per durare

La seconda scelta sicura del 1965 arriva dal Douro. Un colheita è un Porto di una sola annata — «colheita» significa vendemmia — affinato a lungo in botte prima dell'imbottigliamento, talvolta per diversi decenni. Questo affinamento ossidativo e l'elevata gradazione alcolica proteggono il vino dalla fragilità di un'annata debole: là dove un Bordeaux del 1965 si è spento, un colheita dello stesso anno conserva freschezza e complessità. Vi si trovano aromi di noce, caramello, scorza d'arancia e spezie, su una trama setosa.

Il 1965 non è stata un'annata di Porto dichiarata su larga scala, ma i colheita dell'annata, imbottigliati dopo una lunga permanenza in botte, offrono un modo accessibile e sicuro per degustarla. Sono un ottimo modo per bere un vino davvero del 1965, senza la scommessa che comporta un vino fermo della stessa età. Servito fresco, un colheita accompagna tanto un dessert quanto il momento di fine pasto.

Potenziale di invecchiamento: stabile e pronto da bere una volta imbottigliato; verificare il livello, poi degustare fresco — una scelta sicura e accessibile di quest'annata.

Acquistare un vino del 1965 da SoDivin

In un'annata difficile come il 1965, la scelta giusta è puntare su ciò che il tempo ha protetto anziché danneggiato: un Bas-Armagnac o un colheita di Porto per una degustazione affidabile, un grand cru classificato per il valore collezionistico e l'emozione di un anno di nascita. Ogni bottiglia viene esaminata da esperti, controllata e conservata a temperatura e umidità regolate, poi protetta con cura per il trasporto. Per confrontare il 1965 con le annate vicine e affinare la vostra scelta, la Guida alle annate raccoglie le nostre valutazioni regione per regione.