Vino 1985

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Il millesimo 1985 esordisce con l'inverno più freddo dal 1956: il gelo di gennaio ferisce una parte del vigneto, prima che un'estate mite e poi un autunno lungo, secco e luminoso maturino lentamente uve perfettamente sane. Da questa tarda stagione nascono rossi di seduzione, morbidi e profumati, dai tannini levigati, che seducono da giovani pur tenendo la cantina. La gerarchia è chiara: a Bordeaux, il merlot porta la riva destra, dove Château La Conseillante dispiega una carne vellutata tipica di Pomerol, mentre il Médoc punta sull'eleganza con Château Mouton Rothschild. È tuttavia in Borgogna rossa e nel nord del Rodano che il 1985 tocca il vertice, mentre Sauternes, privato del botrytis dalla siccità autunnale, resta in secondo piano. Per collocare questa annata tra i grandi millesimi, consultate la nostra Guida dei Millesimi.

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La F.A.Q

I vini del 1985 sono ancora buoni da bere oggi?

Assolutamente, i vini dell'annata 1985 sono ancora ottimi da bere oggi e alcuni stanno persino raggiungendo il loro apice. Considerata una grande annata in Francia, in particolare per il Bordeaux del 1985 e molti vini rossi del 1985, quest'anno ha prodotto vini con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Per apprezzare pienamente un vino del 1985, una buona conservazione è essenziale. È anche fondamentale che il livello del vino sia corretto per assicurarsi che il vino non abbia subito un'ossidazione prematura.

L'annata 1985 è una buona annata?

L'annata 1985 è unanimemente riconosciuta come un'ottima annata in Francia, particolarmente per i vini rossi di Bordeaux e di Borgogna. Spesso sottovalutata rispetto ad altri anni celebri, ha tuttavia prodotto vini del 1985 di qualità eccezionale e di notevole longevità.

A Bordeaux nel 1985, condizioni climatiche ideali hanno permesso all'uva di raggiungere una maturità ottimale, dando vita a grandi vini del 1985 eleganti e complessi. Molti crus classés del 1985 sono ancora magnifici oggi. Anche la Borgogna, lo Champagne e il Rodano hanno offerto dei superbi vini del 1985.

Quali sono i migliori vini del 1985?

L'annata 1985 è considerata un'eccellente annata per molti vini francesi, in particolare i rossi di Bordeaux e della Valle del Rodano, così come alcuni champagne. È caratterizzata da vini ricchi, equilibrati e con un buon potenziale di invecchiamento.

Tra i migliori vini del 1985, si possono trovare:

Questi vini, sebbene rari e spesso costosi, rappresentano il meglio dell'annata 1985 e sono bottiglie da collezione per gli appassionati.

Millesimo 1985: il fascino immediato e la longevità dei grandi rossi

Il millesimo 1985 racconta una storia di contrasti. Un inverno glaciale, il più freddo dal 1956, ferì il vigneto a gennaio, prima che una stagione di crescita clemente e soprattutto un autunno lungo, secco e soleggiato portassero uve sane a una bella maturità. Ne risulta un profilo molto riconoscibile: rossi morbidi e profumati, seducenti fin dalla giovinezza, i cui migliori si degustano oggi in una fase pienamente fiorita. Se Bordeaux ha firmato vini di rara eleganza, sono soprattutto i rossi di Borgogna e del nord della Valle del Rodano a portare il 1985 al rango delle grandi annate. Il rovescio della medaglia di questo meteo: a Sauternes, la siccità autunnale ha impedito lo sviluppo del botrytis, lasciando i liquorosi in secondo piano.

Bordeaux 1985 — Pomerol e la riva destra prendono il comando

A Bordeaux, il 1985 è prima di tutto l'anno del merlot. Il gelo di gennaio ha colpito più duramente la riva destra, ma l'estate mite e l'autunno secco e luminoso hanno portato il vitigno a una maturità ideale, regalando a Pomerol e Saint-Émilion vini carnosi e vellutati. Sulla riva sinistra, il cabernet sauvignon è maturato con più difficoltà: il Médoc e Pessac-Léognan offrono vini eleganti, rotondi e profumati, che puntano sulla finezza piuttosto che sulla potenza. È un millesimo costante, in cui il successo si legge a tutti i livelli della gerarchia, dai premiers crus ai crus bourgeois ben riusciti.

A Pomerol, la palette va dalla carne truffata dei grandi cru ai vini più accessibili, mentre Saint-Émilion firma bottiglie di razza: Château Canon gioca sulla finezza sui suoi suoli calcarei e Château Angélus dispiega una materia più carnosa e speziata. Sulla riva sinistra, Pauillac allinea vini di grande eleganza, di cui Château Lynch Bages illustra la regolarità, e Saint-Estèphe riesce particolarmente bene nell'annata, come testimoniano Château Calon Ségur e la sua classica trama di ribes nero e cedro. Dietro questi riferimenti, i premiers crus del Médoc e i grandi nomi della riva destra confermano la bella omogeneità del 1985 a Bordeaux.

Sauternes 1985 — un liquoroso in chiaroscuro, per mancanza di botrytis

Sauternes è il rovescio dell'annata. Il mese di settembre, radioso e secco, ha fatto la felicità dei rossi ma ha privato i Sauternes e Barsac della nebbia umida necessaria alla muffa nobile. Il botrytis si è sviluppato solo in modo marginale, dando vini freschi e fruttati ma meno ricchi in liquore, lontani dalla concentrazione delle grandi annate liquorose vicine come il 1988, il 1989 o il 1990. È un millesimo da vignaioli, in cui solo una severa selezione durante la vendemmia ha permesso di produrre belle bottiglie.

Le proprietà più esigenti hanno saputo fare i conti con queste condizioni difficili. Château Suduiraut, a Preignac, firma un liquoroso fine ed equilibrato, più orientato sulla freschezza che sulla potenza, mentre Château Lafaurie-Peyraguey figura tra i rari cru ad aver rivelato una vera impronta di botrytis. Sono dei Sauternes da scegliere per la loro eleganza e la loro bevibilità, piuttosto che per l'opulenza attesa da un grande liquoroso.

Borgogna 1985 — rossi suadenti e completi, al vertice degli anni '80

La Borgogna rossa vanta qui uno dei suoi più begli millesimi del decennio. Lo stesso gelo di gennaio ha distrutto dei vitigni nei fondovalle gelivi, ma un'estate calda e un settembre secco hanno portato il pinot nero a piena maturità, su volumi generosi. I vini sono suadenti, rotondi e seducenti, sostenuti da una polpa matura e da un'acidità moderata che conferisce loro un fascino immediato senza sacrificare l'equilibrio. A lungo sospettati di mancanza di struttura, i grandi cru ben conservati hanno smentito questi timori e si mostrano ancora oggi in una forma straordinaria.

La Côte de Nuits concentra i risultati più belli. Il Domaine Comte Georges de Vogüé a Chambolle-Musigny firma un Musigny di rara profondità e lunghezza, mentre Gros Frère et Sœur dispiega a Vosne-Romanée la generosità del suo Grands Echezeaux. A Richebourg, la maison Remoissenet illustra l'ampiezza del millesimo sui grandi climat di Vosne, mentre in Côte chalonnaise, Honoré Lavigne offre a Mercurey una lettura più accessibile e fruttata dell'annata.

Valle del Rodano 1985 — Hermitage e Côte-Rôtie nella loro pienezza

Nel nord della Valle del Rodano, il 1985 è un'annata di pienezza. La syrah ha beneficiato di una maturità piena e regolare, dando vini ricchi, generosi e seducenti, dalla texture setosa e dal frutto nero profondo. Meno tesi di alcuni millesimi classici, conquistano per la loro rotondità e la loro persistenza speziata, con un'attitudine all'invecchiamento confermata sulle migliori cuvée di Hermitage e Côte-Rôtie. Anche il sud della valle ha ben riuscito l'annata, su un registro solare e generoso.

Ad Hermitage, Paul Jaboulet Aîné La Chapelle incarna questa maturità rodaniana, su un profilo di frutti maturi, spezie e note affumicate che si esprime pienamente oggi. In Côte-Rôtie, il domaine Jasmin firma un vino più delicato e profumato, fedele alla finezza floreale della denominazione. Queste due bottiglie mostrano la doppia personalità del Rodano settentrionale nel 1985, tra potenza patinata ed eleganza aromatica.

Loira e grandi vini d'altrove — le belle sorprese del 1985

Al di là delle grandi regioni dei rossi, il 1985 riserva alcune bottiglie singolari. Nella Val de Loire, la Coulée de Serrant di Nicolas Joly, monopolio di Savennières condotto in biodinamica, offre un chenin blanc secco da grande invecchiamento, teso e complesso, oggi patinato di note di cotogna, miele e frutta secca. È uno dei rari bianchi secchi francesi capaci di attraversare i decenni, a immagine dei migliori vini da invecchiamento del vitigno.

Il millesimo brilla anche fuori dalla Francia. Il Porto Santos Junior Vintage 1985, proveniente da una delle grandi dichiarazioni dell'anno nel Douro, propone un porto di un unico millesimo, ricco e fruttato, dalla lunghissima capacità di invecchiamento. In Spagna, il Vega Sicilia Unico 1985, a lungo affinato prima della sua commercializzazione, figura tra i più grandi vini della Ribera del Duero e illustra la dimensione internazionale di una selezione da invecchiamento.

Trovate il vostro vino del 1985 da SoDivin

Scegliere un vino del 1985 da SoDivin significa accedere a bottiglie d'annata selezionate per la loro provenienza, il livello e il potenziale di degustazione. Specialista dei vecchi millesimi, la maison riunisce per quest'anno i grandi rossi della riva destra e del Médoc, una selezione di cru di Borgogna, i riferimenti del Rodano settentrionale e alcune curiosità da invecchiamento provenienti dalla Loira, dal Douro e dalla Spagna. Che cerchiate un rosso seducente da aprire stasera o una bottiglia dell'anno di nascita da regalare, la nostra Guida dei Millesimi SoDivin vi aiuta a individuare le denominazioni più riuscite del 1985. Spedizione in giornata entro le 14, imballaggio sicuro e autenticazione sistematica completano ogni ordine.

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