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1985
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1985
Da bere tra il 1995 e il 2036
Artista belga surrealista, Paul Delvaux sublima il Mouton Rothschild 1985 realizzando un disegno unico e inedito per questa etichetta. Paul Delvaux rappresenta qui due bambine modello e caste del suo disegno che sembrano pensierose e pervase dalla timidezza. È il grappolo d'uva, elemento centrale del disegno, a fare da collegamento tra le due giovani donne e a unirle tra loro.
Château Mouton Rothschild 1985 possiede aromi fruttati, di mora, mirtillo e ribes nero, oltre a note mentolate, di incenso alla vaniglia e cacao. Questo premier cru classé è composto da 75% di Cabernet Sauvignon, 12% di Merlot, 10% di Cabernet Franc e 3% di Petit Verdot.
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L'avis des experts
Un vino emozionante al culmine ma non ancora oltre. Continuerà senza sosta per altri dieci anni o più.
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Un bellissimo Mouton con un'intensità impressionante, frutti secchi dolci e tannini morbidi e lussureggianti. Meraviglioso da gustare ora - al suo apice perfetto con un finale persistente.
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Granato rubino vigoroso, bordo acquoso più ampio. Al naso confettura di frutti di bosco scuri, delicatamente di cassis e cioccolato, fini sentori di pelle scamosciata, more, spezie esotiche, cannella, moka, fini aromi tostati, bouquet attraente e tipico. Elegante, appare quasi un po' ampio, tannini marcati che sono ben integrati, dolce nota di frutti di bosco scuri nel finale, cioccolato fondente, strutturato con finezza, sfumature un po' esigenti nel finale, fine speziatura e buona lunghezza, un accompagnatore di pietanze sfaccettato.
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Degustato da un'Imperiale alla cena Claret Club -85 presso -The Square-. Interessante questo: uno dei migliori -85 ma reso molto più reticente e chiuso in questo grande formato Imperiale. Ha un naso splendido se si può aspettare un'ora e anche così, molto più generoso ed espressivo del Lafite -85. Tocchi di scatola di matite, ribes rosso e tartufo nero qui. Il palato è tannico, corposo e maschile, si ammorbidisce con l'aerazione, meravigliosamente equilibrato con un tocco di tè nero e tabacco verso il finale. Questo sembra essere 10 anni indietro rispetto al formato bottiglia normale! Degustato a dicembre 2009.
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Completamente maturo, il vino è di medio/pieno corpo, con un profilo fresco, dolce di cassis, ciliegia, tabacco, spezie e foglie verdi. Morbido, levigato e ingannevolmente facile da bere, non c'è motivo di non bere le vostre bottiglie, poiché questo non migliorerà da qui in poi.
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Sorprendentemente elegante, con adorabili aromi di tabacco, ciliegia e bacche che sbocciano al palato. Tannini moderatamente morbidi e un finale dolce e fruttato. Tutta finezza e pronto da bere.
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Ricco e dolce inizialmente al naso ma al palato è un po' ordinario - non ovviamente intensità da primo cru (questo è stato servito alla cieca). Raffinato e fresco ma leggerino.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1985
Classificazione
Médoc - 1° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Pauillac
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Château Mouton Rothschild è uno dei domini viticoli più emblematici al mondo. Situato nell'appellazione Pauillac, è l'unico cru della classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855 ad aver raggiunto il rango di Premier Cru Classé nel 1973, dopo essere stato inizialmente classificato Deuxième Cru.
Acquistato nel 1853 da Nathaniel de Rothschild, il dominio allora chiamato Brane-Mouton diventa Château Mouton Rothschild ed entra nella leggenda sotto l'impulso del Barone Philippe de Rothschild. Visionario, modernizza profondamente il vigneto, sviluppa le cantine e impone un'esigenza qualitativa assoluta, facendo di Mouton uno dei più grandi vini di Bordeaux. Il suo motto illustra questa ascesa unica: « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
La singolarità di Mouton Rothschild si esprime anche attraverso le sue etichette artistiche, illustrate ogni anno da grandi artisti contemporanei, rafforzando la sua aura culturale e patrimoniale. Questa ricerca dell'eccellenza si ritrova anche nelle altre proprietà della famiglia Rothschild, in particolare Château Clerc Milon e Château d'Armailhac.
Dai mitici 1945 e 1961 all'annata 1982 e al vino del 1996, fino a un'annata più recente come il vino del 2004, i vini di Château Mouton Rothschild figurano tra i più ambiti nel mondo del vino. Il dominio completa il suo grand vin con un secondo vino, Le Petit Mouton, nato nel 1993, e con un raro bianco, Aile d'Argent.
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