Champagne Krug
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Lo Champagne Krug è una maison di Champagne con sede a Reims da oltre 160 anni. La maison Krug è stata fondata nel 1843 da Johann-Joseph Krug, originario di Magonza (sotto il giogo francese - vedi: Storia di Magonza). Oggi appartiene al gruppo del lusso LVMH. È diretta da Rémi Krug, rappresentante della quinta generazione, e dal capo cantina Éric Lebel.

Tra le principali tecniche utilizzate, troviamo la vinificazione in legno in piccole botti da 205 litri fabbricate con quercia della foresta di Argonne. Con un'età media di 35 anni, le botti vengono riparate dai bottai della casa e riutilizzate di anno in anno. Secondo il capo cantina: "La longevità dei nostri champagne è intimamente legata al soggiorno che effettuano nelle botti." Gli champagne Krug vengono commercializzati solo a maturità, nel 2005 è stata consegnata l'annata del 1990. Per alcuni champagne, la casa rilascia così vecchie annate conservate ancora più a lungo, come l'annata del 1981 che è stata degorgée e commercializzata nel 2006 in meno di 2.000 esemplari sotto l'appellazione Krug Collection.

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