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Morey-Saint-Denis è un'appellazione di origine controllata (AOC) della Côte de Nuits in Borgogna, riconosciuta per produrre alcuni dei vini più ricercati della Borgogna. Situato tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny, il vigneto si estende su circa 97 ettari, di cui più di 40 ettari classificati come premiers crus di Borgogna. Il terroir, composto da suoli calcarei e marnosi, favorisce l'espressione raffinata del pinot noir, vitigno principale dell'appellazione, nonché dello chardonnay per i rari vini bianchi. Morey-Saint-Denis si distingue per un'eccezionale concentrazione di grands crus di Borgogna. Tra i domini più rinomati dell'appellazione Morey-Saint-Denis figurano il Domaine Dujac, il Domaine Mommessin, le cui cuvée contribuiscono alla fama internazionale di questo grande terroir della Côte de Nuits. Tra le migliori annate dell'appellazione Morey-Saint-Denis, le annate 1935, i grands crus del 1943 così come le annate 1971 e 1954 offrono vini eccellenti.
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I Domaines della Denominazione sono: Domaine Chandesais, Domaine Mommessin, Domaine Doudet Naudin, Domaine Leroy, Domaine Joseph Drouhin, Domaine Georges Roumier, Domaine Lignier Michelot,...