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Denominazione Chambertin Grand Cru
La denominazione Chambertin
La denominazione Chambertin è un'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) prodotta sul climat del Chambertin a Gevrey-Chambertin nella regione della Borgogna. L'origine di Chambertin proviene da un contadino di nome Bertin, che avrebbe piantato le sue viti su un appezzamento accanto al Clos de Bèze. Dopo la morte di questo contadino, l'appezzamento rimarrà chiamato "Champ de Bertin".
La denominazione Chambertin gode di un clima temperato con una leggera tendenza continentale. Fa parte dei 9 Grands Crus della Côte de Nuits e copre circa 14,1 ettari di vigneto. Tra i domini che producono vino sotto la denominazione Chambertin, troviamo il domaine Dugat-Py, il domaine Trapet Père et Fils o ancora la Maison Leroy. I vini della denominazione Chambertin sono adatti a lunghi invecchiamenti.
Le migliori annate della denominazione Chambertin Grand Cru sono: 1928, 1929, 1934, 1937. Le annate 1945, 1947, 1949 e 1952 sono eccellenti. Infine, 1964, 1971, 1976, 1978 e i vini del 1989, 1990, 1996, 2001, 2002, 2005, 2009 sono eccezionali.
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I Domaines della Denominazione sono: Domaine Dufouleur père et fils, Domaine Charlopin, Domaine Jean Louis Trapet père et fils, Domaine Denis Mortet, Domaine Armand Rousseau, Domaine Dugat-Py Bernad,...
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