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L'annata 1996 si impone come una grande annata per gli amanti dei grandi vini da invecchiamento. Nei vini di Bordeaux rossi 1996, le denominazioni Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe e Margaux offrono vini potenti, equilibrati, ricchi di cabernet-sauvignon e destinati a una lunga evoluzione. I Sauternes 1996 seducono per la loro botrytis fine e la loro intensità aromatica. In Borgogna, i vini rossi 1996, Vosne-Romanée, Volnay, Santenay e Richebourg offrono vini raffinati dall'acidità strutturante; gli Chablis 1996 e Meursault bianchi combinano tensione ed eleganza. Nel Rodano, nonostante un clima contrastato, i vini del 1996 di Gigondas, Cornas e Côte-Rôtie si distinguono con vini affascinanti e robusti. Per quanto riguarda le bollicine, lo Champagne 1996 è mitico, vivace e fatto per l'invecchiamento.
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L'annata 1996 resta un riferimento per gli amanti dei grandi vini francesi e i collezionisti. L'anno è stato caratterizzato da un clima complesso ma alla fine favorevole ai vitigni tardivi. Dopo una primavera mite, l'estate ha alternato periodi caldi e passaggi piovosi, talvolta fonti di eterogeneità. Ma settembre, secco e luminoso, ha permesso una maturazione lenta e completa dei cabernet-sauvignon, chardonnay e pinot noir, permettendo di dare vini 1996 di grande classe. Questa combinazione ha dato vini rossi 1996 strutturati, profondi, dotati di un'acidità equilibrante, vini bianchi 1996 di una tensione eccezionale e liquorosi raffinati.
Oggi, il vino 1996 impressiona per la sua longevità. I grandi Bordeaux 1996 restano maestosi, i vini di Borgogna rossi 1996 esprimono una raffinatezza classica, i bianchi (Borgogna e Chablis) sono superbi di purezza, lo Champagne 1996 è mitico e i vini della Loira 1996 offrono chenin e liquorosi di altissimo invecchiamento. Per l'appassionato, è un'annata sicura per acquistare un vino 1996 a maturità pur conservando un potenziale di invecchiamento.
L'annata 1996 a Bordeaux è stata caratterizzata da un'estate contrastata seguita da un mese di settembre secco e soleggiato che ha permesso ai cabernet-sauvignon di raggiungere una maturità eccezionale, soprattutto sulla riva sinistra. I vini rossi 1996 sono densi, precisi e costruiti per un lungo invecchiamento, con un frutto nero profondo, tannini fini e un'acidità che sostiene la freschezza. I Pauillac 1996 impressionano per la loro potenza raffinata e la loro intensità aromatica, i Saint-Julien 1996 si mostrano eleganti e strutturati, mentre Margaux 1996 seduce per la sua raffinatezza setosa. I Saint-Estèphe 1996 mostrano densità e longevità. Sulla riva destra, i Saint-Émilion 1996 rivelano merlot carnosi ma globalmente più irregolari. I bianchi secchi di Pessac-Léognan 1996 sono splendidi, equilibrati e ampi. I Sauternes 1996, grazie a una botrite tardiva ma fine, sono ricchi e profumati.
Vini iconici di Bordeaux 1996:
Château Lafite Rothschild 1996 – Château Latour 1996 – Château Mouton Rothschild 1996 – Château Margaux 1996 – Château Palmer 1996 – Château Ducru-Beaucaillou 1996 –Léoville Las Cases 1996 – Cos d'Estournel 1996 – Château Montrose 1996 – Château d'Yquem 1996 – Château Climens 1996 – Domaine de Chevalier 1996 – Château Haut-Brion blanc 1996.
Potenziale di invecchiamento: i grandi cabernet 1996 della riva sinistra possono ancora evolvere 10-20 anni, pur offrendo oggi una degustazione sbocciata; i Sauternes conservano freschezza e complessità.
In Borgogna, il ciclo vegetativo lungo e la maturazione lenta hanno permesso di ottenere uve sane ad alta acidità naturale, firma dell'annata 1996. I vini rossi 1996 della Côte de Nuits mostrano rettitudine e purezza, con tannini raffinati e una grande profondità aromatica (ciliegia nera, spezie, sottobosco). I terroir di Vosne-Romanée, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, La Tâche, Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny offrono vini del 1996 al tempo stesso densi ed eleganti.
I vini bianchi 1996 sono considerati tra i migliori del decennio: Meursault, Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet e Corton-Charlemagne associano tensione minerale, volume e complessità. I Chablis 1996 impressionano per il loro taglio e la loro longevità.
Vini iconici di Borgogna 1996:
Montrachet Domaine Leflaive 1996 – Corton-Charlemagne Coche-Dury 1996 – Puligny-Montrachet Les Pucelles Leflaive 1996 – Romanée-Saint-Vivant Domaine de la Romanée Conti 1996 – Richebourg DRC 1996 – La Tâche DRC 1996 – Chambertin Armand Rousseau 1996 – Chablis Les Clos Raveneau 1996.
Potenziale di invecchiamento: i grandi vini bianchi 1996 rimangono splendidi oggi e ancora adatti a invecchiare; i rossi dei migliori climat arrivano a perfetta maturità pur conservando una freschezza sorprendente.
L'annata 1996 in Champagne è leggendaria. Una vendemmia sana, una maturità notevole e soprattutto un'acidità rara hanno dato vita a vini 1996 dallo stile vibrante, intensi e tagliati per un invecchiamento estremo. La tensione, la ricchezza e l'energia di questi Champagne 1996 li rendono unici e ancora incredibilmente vivi dopo quasi 30 anni.
Vini iconici di Champagne 1996:
Krug Clos du Mesnil 1996 – Dom Pérignon 1996 – Salon Blanc de Blancs 1996 –Bollinger R.D. 1996 – Taittinger Comtes de Champagne 1996.
Potenziale di invecchiamento: sempre magistrale; i più grandi champagne 1996 possono invecchiare ancora 10-15 anni pur offrendo oggi una complessità notevole.
I vini del Rodano 1996 hanno conosciuto un'annata più delicata, soprattutto al sud con un'estate irregolare e maturazioni tardive. Tuttavia, i migliori terroir hanno prodotto vini 1996 espressivi. Nel Rodano settentrionale, i Côte-Rôtie 1996 e Cornas 1996 si rivelano profondi, speziati e robusti, dotati di una bella persistenza. Gli Hermitage 1996 mostrano potenza e freschezza. Al sud, i Châteauneuf-du-Pape 1996 sono morbidi e affascinanti, così come alcuni Gigondas 1996, golosi e accessibili oggi.
Vini iconici del Rodano 1996:
Côte-Rôtie La Landonne Guigal 1996 – Côte-Rôtie La Mouline Guigal 1996 – Hermitage Jean-Louis Chave 1996 – Hermitage La Chapelle Jaboulet 1996 – Cornas Clape 1996 – Châteauneuf-du-Pape Rayas 1996 – Beaucastel 1996 – Vieux Télégraphe 1996 – Gigondas Santa Duc Prestige 1996.
Potenziale di invecchiamento: le grandi cuvée del nord possono ancora invecchiare; i vini del sud sono oggi a perfetta maturità, affascinanti e pronti da bere.
La Loira ha conosciuto un grande successo, soprattutto per lo chenin. I bianchi secchi 1996 come Savennières, Vouvray e Montlouis uniscono freschezza tagliente e materia ampia, perfetti per un lungo invecchiamento. Le condizioni di ottobre hanno permesso una superba muffa noble dando liquorosi d'eccezione: Coteaux du Layon 1996, Quarts de Chaume 1996, Bonnezeaux 1996 si mostrano oggi sontuosi con note di miele, frutta candita e un'acidità che li porta mirabilmente.
Vini iconici della Loira 1996:
Vouvray Le Mont Domaine Huet 1996 – Vouvray Clos du Bourg Domaine Huet 1996 – Quarts de Chaume Domaine des Baumard 1996 – Coteaux du Layon Château de Fesles 1996 – Bonnezeaux Château de Fesles 1996 - CLOS ROUGEARD Le Bourg 1996
Potenziale di invecchiamento: i chenin secchi 1996 si mostrano ancora vibranti; i vini liquorosi possono proseguire la loro evoluzione serenamente.
L'annata 1996 offre nel Sud vini calorosi e potenti. In Linguadoca, i Coteaux du Languedoc 1996, Minervois 1996, Corbières 1996 così come i Vins de Pays de l'Hérault 1996 rivelano una bella maturità e una struttura decisa, mentre nel Sud-Ovest, i Madiran 1996 si mostrano molto strutturati, perfetti per gli amanti dei vini da invecchiamento.
Vini iconici del Sud 1996:
Domaine de la Grange des Pères 1996 – DOMAINE PEYRE ROSE 1996 – Prieuré Saint-Jean de Bébian 1996 – Corbières Clos des Fées 1996 – Mas Daumas Gassac 1996 – Madiran Bouscassé Vieilles Vignes 1996.
Potenziale di invecchiamento: i rossi strutturati del Sud-Ovest restano capaci di evolvere, mentre i grandi Linguadoca sono oggi armoniosi e generosi.