CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
CHÂTEAU PAVIE 1996
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1996

CHÂTEAU PAVIE 1996

Vino 1996 1er Grand Cru Classé A Bordeaux Saint-Émilion

Vitigno/Assemblaggio: Merlot (~60%), Cabernet Franc (~30%), Cabernet Sauvignon (~10%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: Affinamento in barrique, a seconda delle annate dal 70% al 100% di legno nuovo, da 18 a 32 mesi

Maturità: Pronto da bere

Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo

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85-89 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 1 bottiglia
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L'avis des experts

88 / 100
Jean-Marc Quarin April - 1997
Jean-Marc Quarin
Rosso scuro. Buona intensità. Vivace. Netto. Discreto. Idem. Non ancora sbozzato. Attacco morbido. Struttura dal tatto abbastanza fine, che evolve fruttata e gustosa, su un corpo medio, verso un finale avvolgente, più in aromi che in materia. Persistenza media.
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87 / 100
Falstaff October - 2012
Falstaff
Rubino granato vigoroso, leggermente ocra, bordo acquoso più ampio. Fini frutti di bosco scuri, sfumature mentolate-eteree, un tocco di cassis, bouquet attraente. Al palato fresco, appare leggero, già molto accessibile, sfumature di frutti rossi nel finale, un accompagnamento ai pasti senza complicazioni, dotato di una certa lunghezza.
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85 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 2008
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Pavie 1996 color rubino scuro mostra una personalità pizzicata e aspra con moderate quantità di frutta di ribes rosso al naso, insieme a terra e spezie. Sebbene mostri una buona e pulita vinificazione, questo vino sobrio, magro e angolare non possiede molta sostanza, corpo o lunghezza. Dovrebbe conservarsi per 10-15 anni.
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Annata Vino  1996
Classificazione St Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Pavie
Château Pavie
Château Pavie

Château Pavie è uno dei più grandi cru della denominazione di Saint-Émilion, elevato al vertice della classificazione della denominazione tra i Premiers Grands Crus Classés A. Su 37 ettari in un unico appezzamento a sud-est del villaggio, occupa un intero versante — altopiano di calcare a astérie, pendio argillo-calcareo e piede del pendio sabbioso-argilloso — dove domina il merlot, completato dal cabernet franc e dal cabernet sauvignon. Rilevata dalla famiglia Perse nel 1998, la tenuta produce un vino profondo, potente e fatto per lunghi invecchiamenti.

Le sue annate delineano due epoche: i grandi classici precedenti all'acquisizione, come il 1990, affiancano i vertici dell'era Perse — l'annata 2000, il vino del 2009 e il 2020 —, mentre il secondo vino, Arômes de Pavie, offre un primo approccio allo stile della casa.

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