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Poche annate si sono giocate su così pochi giorni di vendemmia come il 1998. Una primavera fresca e umida ha ritardato il vigneto, prima di un mese di agosto bruciante — il più caldo da trent'anni, con punte oltre i 38 °C — che ha concentrato le uve. Poi piogge torrenziali hanno inondato il Médoc tra il 26 settembre e il 1° ottobre. I merlot della riva destra, rientrati poco prima, hanno dato vini ampi e voluttuosi a Pomerol e Saint-Émilion, mentre i cabernet più tardivi del Médoc hanno dovuto fare i conti con la diluizione. Château Le Bon Pasteur 1998 e Château Troplong Mondot 1998 figurano tra i più bei successi della riva destra. Il Rodano firma l'altro vertice dell'anno, dal Châteauneuf-du-Pape alle syrah del Nord. Per collocare il 1998 tra le grandi annate, affidatevi alla nostra Guida delle Annate.
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L'annata 1998 non è un anno omogeneo a scala nazionale, ma ha dato origine a vini molto grandi in diverse regioni chiave. Alcune denominazioni hanno particolarmente ben sfruttato le condizioni climatiche, producendo vini equilibrati, profondi e dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento, oggi pienamente a maturità.
Un vino del 1998 deve essere conservato al riparo dalla luce, in una cantina a temperatura stabile intorno ai 12°C, con un'igrometria controllata. Una conservazione accurata è essenziale per preservare l'equilibrio e la complessità acquisita nel corso degli anni.
Sì, molti vini dell'annata 1998 dispongono di un potenziale di invecchiamento notevole. I migliori rossi di Bordeaux e del Rodano, così come certi champagne e vini bianchi della Loira, hanno dimostrato una capacità di evoluzione su diversi decenni quando sono stati conservati in buone condizioni.
Il 1998 resterà l'anno in cui alcuni giorni di calendario hanno fatto la differenza. La canicola di agosto ha portato la maturità, ma le piogge di fine settembre hanno diviso il vigneto tra coloro che avevano già raccolto le loro uve e gli altri. A Bordeaux, sono i merlot precoci della riva destra a prevalere; nel Rodano, una stagione calda e secca consacra una delle grandi annate della fine del secolo; in Borgogna e in Champagne, il successo esiste ma si conquista attraverso la selezione. È quindi un'annata da leggere attraverso i suoi terroir, dove il meglio si trova raramente dove ci si aspetta per prima cosa.
Dopo una primavera umida e un mese di luglio poco luminoso, l'estate è virata verso un calore intenso, con un mese di agosto tra i più caldi mai registrati e un temporale di grandine sul plateau di Pomerol che ha imposto vendemmie verdi concentrando i succhi. Ne risultano dei Pomerol e dei Saint-Émilion ricchi, maturi e voluttuosi, un successo eclatante a Pessac-Léognan su entrambi i colori, e bei vini liquorosi a Sauternes e Barsac.
La gerarchia dell'anno segue questa linea di divisione. Sulla riva destra, Château Gazin e Château Palmer traducono la pienezza dei merlot di Pomerol, mentre a Pessac-Léognan Château Malartic-Lagravière conferma la grande forma delle Graves. A Barsac, Château Climens firma un vino liquoroso raffinato sostenuto dall'autunno botritizzato. Sulla riva sinistra, il successo è più selettivo, ma i migliori terroir hanno tenuto: Château Léoville Las Cases ne offre una delle espressioni più compiute, densa e costruita per l'invecchiamento.
È nel Rodano che il 1998 raggiunge la sua piena misura. Una stagione calda e secca, senza le piogge che hanno perturbato Bordeaux nello stesso momento, ha portato grenache e syrah a una maturità completa. Nel Sud, il Châteauneuf-du-Pape produce vini potenti e generosi, i cui migliori si conservano ancora oggi, più di venticinque anni dopo il raccolto. Al Nord, Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas firmano delle syrah profonde e speziate, costruite su una trama serrata.
A lungo giudicati austeri nella loro gioventù, questi vini hanno confermato la loro grandezza con il tempo: le grandi cuvée del Sud come i vigneti d'eccezione del Nord figurano tra le bottiglie più ricercate del decennio. Si trovano tra questi riferimenti Auguste Clape a Cornas o ancora il Domaine de Pégau dal lato di Châteauneuf-du-Pape.
In Borgogna, l'anno ha richiesto rigore. Il calore di agosto ha talvolta segnato le uve, e si è dovuto attendere una decina di giorni di bel tempo, tra il 16 e il 26 settembre, per vendemmiare in buone condizioni; la selezione si è imposta di fronte alla peronospora e all'oidio. Giudicati severamente agli esordi, i rossi hanno rivelato in bottiglia un colore sostenuto e una vera struttura. La Côte de Nuits ha dato i vini più profondi, mentre la Côte de Beaune si è mostrata più regolare.
Sui grandi terroir della Côte de Nuits, Drouhin-Laroze illustra questo potenziale di invecchiamento con un grand cru denso e strutturato, ormai sbocciato. È una Borgogna da scegliere domaine per domaine, puntando sulle cuvée che hanno conservato la freschezza.
Lo Champagne ha conosciuto una stagione movimentata: un mese di agosto molto caldo, poi piogge di settembre che hanno fatto ingrossare le bacche prima di un ritorno del sole dal 14 settembre. Il raccolto, abbondante, ha raggiunto un bel grado potenziale vicino al 9,8 % vol. conservando al contempo un'acidità vivace, il che ha spinto una larga maggioranza di maison a dichiarare l'annata. I 1998 sono champagne vinosi ed equilibrati, oggi a piena maturità.
È un anno da scegliere per cuvée millesimate pronte da bere, dove la tensione acida sostiene ancora la ricchezza del frutto. Le migliori bottiglie, ben conservate, mantengono una bella vivacità dopo più di due decenni. Si trovano tra i riferimenti dell'annata 1998 : Dom Perignon o ancora Deutz
In Alsazia, il 1998 si apprezza maggiormente bottiglia per bottiglia che a scala regionale. L'autunno secco e luminoso ha favorito i riesling di terroir e, soprattutto, notevoli vini di vendemmia tardiva e selezione di acini nobili, sostenuti da una concentrazione rara. Sono queste cuvée d'eccezione a fare l'interesse dell'annata per l'appassionato di bottiglie rare.
La Cuvée Frédéric Émile della Maison Trimbach incarna il riesling da invecchiamento, dritto e minerale, mentre il Clos Saint Urbain di Zind-Humbrecht, in selezione di acini nobili sul Rangen de Thann, raggiunge una densità liquorosa di grande longevità. Due stili opposti che riassumono la ricchezza nascosta dell'Alsazia nel 1998.
Scegliere il 1998 significa anzitutto puntare sulla riva destra di Bordeaux e sulle Graves, entrate nel loro periodo più bello, senza trascurare i grandi Rodano da invecchiamento né le rarità alsaziane che fanno la singolarità dell'annata. Ogni bottiglia è esaminata, controllata e conservata in condizioni ottimali, poi spedita lo stesso giorno entro le 14h per una consegna espressa. Cofanetto in legno, messaggio personalizzato e invio programmato sono disponibili per preparare serenamente i vostri regali di anno di nascita. Per confrontare il 1998 con le annate vicine e individuare la bottiglia giusta, affidatevi alla Guida delle Annate SoDivin.