DOM PERIGNON 1998
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DOM PERIGNON 1998
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1998

DOM PERIGNON 1998

Vino 1998 Champagne Champagne
90-94 / 100 Noté par 9 experts

Condizione : Buona

Disponibilità: 0 disponibile
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L'avis des experts

95 / 100
Andreas Larsson - Tasted January - 2015
Andreas Larsson - Tasted
Colore paglierino medio profondo con bollicine fini. Il naso è maturo e complesso con note speziate, torrone, frutta candita, noci tostate e fumo. Il palato ha buona potenza, sapori intensi di frutta a nocciolo matura, spezie, torrone e una fine mousse cremosa, buona freschezza, dosaggio piuttosto basso, alcune note nocciolate sul finale, finale molto lungo e persistente.
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95 / 100
Wine Enthusiast January - 2006
Wine Enthusiast
Questo è un vino che prospera sulla tensione tra la sua struttura, opulenza, eleganza ed equilibrio. È certamente maturo e opulento, ma è così ben bilanciato e stratificato con acidità e sapori di mandorle, scorza d'arancia e frutti di kiwi. Invecchierà certamente.
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94 / 100
Allen Meadow - Burghound October - 2007
Allen Meadow - Burghound
Un vino elegante ma austero, quasi altrettanto reticente quanto il ‘96, con aromi puri di agrumi e fiori che continuano nei sapori croccanti e ancora molto tesi di medio corpo, meravigliosamente precisi e straordinariamente delineati nel finale splendidamente lungo. Manca ancora molto prima che sia pronto e non toccherei una bottiglia per altri 5-7 anni.
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93 / 100
Jeannie Cho Lee November - 2018
Jeannie Cho Lee
Delizioso Dom magnificamente invecchiato con note biscottate e pane appena sfornato. Le bollicine si sono attenuate ma ciò aggiunge alla generosità rotonda dello champagne che è più simile a un vino bianco. Al suo apice, non un vino da conservare molto più a lungo.
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93 / 100
Tom Cannavan January - 2018
Tom Cannavan
Un Dom Pérignon potente e vigoroso, ampio e monolitico, che alla fine manca di un po' di complessità. Molto migliore come edizione "P2". Bere 2018-2025.
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93 / 100
Jasper Morris - Inside Burgundy February - 2023
Jasper Morris - Inside Burgundy
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Dom Pérignon 1998 appare un po' bidimensionale e privo della netta definizione del 2000. C'è molta maturità nel frutto, ma non proprio la definizione e la verve delle migliori annate. Questo sembra essere un Dom Pérignon da bere relativamente presto.
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19.5/20
Vinum Wine Magazine December - 2015
Vinum Wine Magazine
Un Dom Pérignon potente e invadente, ampio e monolitico, a cui manca in definitiva un po' di complessità. Molto meglio dell'edizione „P2”. Da bere 2018-2025.
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18 / 20
Jancis Robinson November - 2014
Jancis Robinson
Oro pallido. La frutta ha un odore molto più maturo rispetto al Dom Ruinart 98. Tostato con un accenno di carbonizzato, quasi un po' riduttivo, anche zenzero. Ricco e tostato all'impatto poi riempito al centro con una freschezza agrumata davvero brillante. Carattere marcato di fiammifero acceso al palato. Denso e ancora così pieno di energia. Generoso nel sapore e una tensione che lo mantiene in forma al finale. Molto carbonizzato man mano che si apre.
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Annata Vino  1998
Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

Dom Pérignon è la cuvée di prestigio della maison Moët & Chandon, in Champagne. Nata nell'ombra dell'abbazia di Hautvillers, obbedisce a una regola unica: esistere solo in versione millesimata, a partire da un'unica annata di raccolta, in un assemblaggio di chardonnay e pinot noir provenienti dai grandi terroir intorno a Épernay. Un lungo affinamento sui lieviti le conferisce la sua bolla fine e il suo stile al tempo stesso potente ed elegante.

Dal 1921, primissima annata della maison, al vino del 2006, Dom Pérignon allinea champagne da lungo invecchiamento: il 1969, il millesimo 1993, il Dom Pérignon 1996 e il 2002 figurano tra i riferimenti della maison.

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