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Denominazione Gevrey Chambertin
Creata nel 1936, l'appellazione Gevrey-Chambertin è una delle più prestigiose della Côte de Nuits in Borgogna. Situato a sud di Digione, il suo vigneto copre più di 410 ettari e produce esclusivamente vini rossi di Pinot Nero. I Premier Crus di Gevrey-Chambertin occupano i migliori versanti, mentre l'appellazione village si estende su suoli calcarei favorevoli all'espressione del terroir. Rinomati per la loro struttura, la loro complessità aromatica e la loro attitudine all'invecchiamento, i vini di Gevrey-Chambertin offrono generalmente un potenziale di conservazione da 3 a 15 anni, o anche di più per le migliori cuvée. Tra i domini più rinomati dell'appellazione Gevrey-Chambertin figurano il Domaine Dujac, il Domaine Denis Mortet e il Domaine Trapet Père & Fils, tre riferimenti imprescindibili della Côte de Nuits riconosciuti per la qualità e la costanza dei loro vini.
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I Domaines della Denominazione sono i seguenti: Domaine Traper père et fils, Domaine Dugat-Py, Domaine Louis Jadot, Domaine Armand Rousseau, Domaine Bouchard père et fils, Domaine Sylvie Esmonin, Domaine Harmand Geoffroy,...
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