Vino denominazione Saint Julien
Vino denominazione Saint Julien

Denominazione Saint Julien

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Situato nella regione di Bordeaux, esattamente al centro dell'Haut Médoc, questo piccolo vigneto si estende lungo la Gironda tra Margaux e Pauillac e prende il nome dal comune di Saint-Julien-Beychevelle. Disteso su un terroir eccezionale costituito da ghiaie del Günz che scendono dolcemente verso l'estuario, vanta non meno di 11 cru classificati, tra cui 5 secondi cru, 2 terzi cru e 4 quarti cru (vedi il nostro articolo 'Grands Crus Classés del 1855'). A metà strada tra i Margaux e i Pauillac, i Saint-Julien hanno la reputazione di combinare le qualità dei loro vicini. Così, i degustatori più esperti noteranno le differenze esistenti tra i cru situati a sud, che presentano la finezza dei Margaux, e quelli del nord, caratterizzati dalla potenza dei Pauillac. In generale, i Saint Julien possiedono un bouquet fine e complesso (viola, mirtillo, mora, tabacco bruno, cacao, ...), corpo, grande ricchezza e linfa. Sono sicuramente vini da lungo invecchiamento.

Superficie: 910 ettari / Suoli: ghiaia su terreni argillo-calcarei e suoli pietrosi / Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot / Potenziale di invecchiamento: da 10 a 20 anni (molto di più per alcuni cru e annate)

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