Vino 2015

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Il millesimo 2015 è nato da un'estate calda e luminosa, segnata da una siccità estiva che alcune piogge di fine stagione hanno contribuito a riequilibrare. Ne risultano vini maturi, carnosi e immediatamente seducenti, con tannini avvolgenti e una polpa generosa, senza perdere nulla della loro attitudine all'invecchiamento. A Bordeaux, la riva destra e l'appellation Margaux firmano i più bei successi: Château Margaux 2015 sprigiona una profondità vellutata e una lunghezza raffinata che ne fanno uno dei vertici dell'annata. Nel Rodano settentrionale, una delle più grandi annate della sua generazione, Domaine Jamet Côte Brune 2015 concentra tutta la finezza affumicata e speziata della Côte-Rôtie. Per collocare il 2015 tra i grandi millesimi recenti, consultate la Guida dei Millesimi SoDivin.

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La F.A.Q

Come si caratterizzano i vini dell'annata 2015?

I vini dell'annata 2015 sono generalmente ricchi, maturi e fruttati. Possiedono una bella concentrazione e tannini ben integrati. Molti vini sono accessibili e piacevoli da bere in gioventù, ma hanno anche un buon potenziale di invecchiamento.

In quali regioni il vino dell'annata 2015 è stato il migliore?

L'annata 2015 è stata particolarmente riuscita nella regione di Bordeaux, in particolare sulla Riva destra dove i merlot hanno beneficiato di condizioni ideali, producendo vini ricchi, soavi e di grande profondità. La regione della Borgogna ha dato vita a vini rossi concentrati, eleganti, con una bella espressione fruttata e un eccellente equilibrio. Infine, la Valle del Rodano è stata anch'essa un grande successo, dove le syrah sono potenti e profonde, con molta freschezza e finezza.

Queste sono le tre regioni in cui le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini eccezionali.

I vini dell'annata 2015 sono vini da invecchiamento?

L'annata 2015 è considerata eccellente in molte regioni vinicole francesi, in particolare a Bordeaux, in Borgogna e nella Valle del Rodano. Grazie a condizioni climatiche ideali, i vini rossi di quest'anno presentano struttura, ricchezza ed equilibrio, offrendo loro un ottimo potenziale di invecchiamento (da 10 a 30 anni a seconda delle regioni e dei domini). Anche i bianchi e gli champagne sono ben riusciti, con una capacità di invecchiamento più moderata.

I vini del 2015: un grande classico per gli amanti dei vini d'eccezione

Il millesimo 2015 rimarrà nella nostra memoria come uno dei più solari ed equilibrati degli ultimi decenni. Una primavera mite e un'estate calda, scandita da notti fresche, hanno consentito una maturazione perfetta delle uve, preservando al contempo una bella acidità. In tutta la Francia ritroviamo vini rossi 2015 profondi, armoniosi e destinati a un lungo invecchiamento, ma anche vini bianchi 2015 generosi, eleganti ed equilibrati.

Grazie a questo profilo solare ed equilibrato, ogni grande vino del 2015 combina intensità aromatica, struttura e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Che si cerchi un vino rosso 2015 opulento di Bordeaux, una Borgogna 2015 raffinata, un Rodano 2015 potente o uno Champagne millesimato elegante, questo millesimo offre bottiglie capaci di attraversare i decenni.

Bordeaux 2015 — La riva destra e Margaux al vertice di un'annata matura

A Bordeaux, il 2015 segna il ritorno di un grande millesimo maturo e affascinante, ma il suo successo si legge innanzitutto sulla mappa. La riva destra, a Pomerol e Saint-Émilion, ha dato merlot opulenti e vellutati, mentre l'appellation Margaux, risparmiata dalle piogge che hanno colpito maggiormente il nord del Médoc, firma il più bel successo della riva sinistra. Pessac-Léognan ha seguito da vicino, con rossi densi e freschi. Più a nord, Pauillac e Saint-Estèphe si mostrano più eterogenei, un po' meno cesellati rispetto alle annate più classiche, e richiedono una selezione attenta. Il Sauternais ha invece beneficiato di un bel autunno per elaborare liquorosi di grande ricchezza.

A Saint-Julien, Château Léoville Poyferré sprigiona un vino profondo e raffinato, dalla trama tannica serrata e dal frutto brillante, mentre Château Beychevelle seduce per la sua morbidezza e il suo equilibrio immediato. Nel Sauternais, Château de Fargues concentra un liquore vellutato esaltato da un'acidità che ne garantisce la longevità. Questi flaconi illustrano le due facce dell'annata a Bordeaux: la struttura dei grandi rossi da invecchiamento e la profondità dei liquorosi.

Borgogna 2015 — Rossi densi e carnosi nella Côte de Nuits

In Borgogna, il 2015 è innanzitutto un'annata di grandi rossi. Il caldo e la siccità estiva hanno prodotto uve dalla buccia spessa e molto concentrate, da cui nascono vini densi, colorati e generosi, con tannini maturi e una profondità notevole. La Côte de Nuits, con Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée, è al centro del successo. I bianchi, più delicati da equilibrare sotto il calore, richiedevano di vendemmiare al momento giusto per preservarne l'acidità; i migliori, in particolare a Chablis, conservano una bella tensione. La Revue du Vin de France annovera il 2015 tra le grandi annate recenti della Côte de Nuits.

A Gevrey-Chambertin, Domaine Armand Rousseau firma rossi di rara lunghezza e nobiltà, in cui la potenza dell'annata rimane avvolta dalla finezza. A Chambolle-Musigny, Domaine Georges Roumier traduce nella sua cuvée Les Cras tutta la linfa del millesimo, con un grano di tannino setoso e una grande precisione aromatica. Questi due riferimenti mostrano come i migliori domaine abbiano saputo trasformare la concentrazione del 2015 in profondità piuttosto che in pesantezza.

Valle del Rodano 2015 

I vini del Rodano del 2015 sono unanimemente celebrati, in particolare al nord, dove la Syrah ha raggiunto una maturità eccezionale. I Côte-Rôtie 2015, Hermitage 2015, Cornas 2015 rivelano una profondità rara, tannini densi ma fini e una capacità di invecchiare per diversi decenni. Al sud, il Châteauneuf-du-Pape 2015 si mostra ricco, con vini rossi del 2015 solari, dalle note speziate e mediterranee, con un equilibrio sorprendente.

Tra i grandi vini del Rodano 2015, consigliamo: E. Guigal La Landonne 2015, Jean-Louis Chave Hermitage 2015, Auguste Clape Cornas 2015, Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 2015.

Gli Champagne del 2015

In Champagne, il millesimo 2015 ha beneficiato di un'estate calda e secca che ha permesso di ottenere pinot neri potenti e chardonnay generosi. Le cuvée millesimate mostrano una bella densità e un solido potenziale di invecchiamento, ideali per essere aperte nei prossimi anni o dopo una lunga maturazione.

Tra le icone: Louis Roederer Cristal 2015, Dom Pérignon 2015, Bollinger La Grande Année 2015

Regalare un vino del 2015, un'ottima idea regalo

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