Vino 2000

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Il millennio si conclude in bellezza con questa eccezionale annata 2000 che è diventata leggendaria a Bordeaux. Tuttavia, l'anno non era iniziato bene, con una primavera pessima seguita da un giugno e luglio umidi e freschi. Seguirono due mesi molto belli, caldi e secchi. Il risultato sono vini immensi, di colore scuro, concentrati, potenti e tannici. Grandi successi nel Médoc e eccezionali Saint-Emilion e Pomerol. 'I migliori possiedono la lunghezza, la struttura, la concentrazione e la definizione più impressionanti che io abbia mai conosciuto da quando degusto le nuove annate di Bordeaux' - Robert Parker.

I migliori vini di questa annata sono: Château Palmer 2000, Château Haut Brion 2000, Château Mouton Rothschild 2000, Petrus 2000, Château Ausone 2000, Château Cheval Blanc 2000, Château Pavie 2000 o ancora Château La Conseillante 2000...

In Borgogna, anche i viticoltori sono stati colpiti dalla complicata primavera, ma ne sono risultati bei vini bianchi di Borgogna. Per quanto riguarda i vini rossi, la qualità è leggermente inferiore. I migliori successi si trovano nei Grand Cru di Borgogna e nei Premier Cru di Borgogna. Infine, nella Valle del Rodano, i vini delle denominazioni Cornas e Châteauneuf-du-Pape hanno potenziale.

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Il nostro articolo sulla vendemmia 2000

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