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L'avis des experts
Crimisi profondo e brillante. Caldo e appagante senza essere eccessivo. All'inizio bei sapori maturi, anche se forse l'acidità è un po' marcata, ma questo è un vino serio con un buon equilibrio e tantissimi tannini.
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Molto, molto complesso, con frutti di bosco, lampone, chiodi di garofano e curcuma. Di corpo pieno, eppure molto riservato e setoso. Raffinato e lungo. Davvero impressionante e un vero trionfo per questa tenuta.
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Meravigliosi sentori di vino del Vecchio Mondo, terra e funghi, con una nota decisamente selvatica al naso. Quest’ultima si è dissipata col tempo. Al palato, terra e frutti rossi. Il gusto è cambiato nel corso della serata. Finale morbido e sensazione vellutata in bocca. Tannini fini.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2000
Classificazione
St Emilion - Grand Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Il Château La Tour Carnet è una tenuta vinicola situata a Saint-Laurent-Médoc nella Gironda. Situato nell'AOC Haut-Médoc, è classificato come quarto grand cru nella classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855. Il sire di Carnet, scudiero del signore di Candale, Jean de Foix, ricevette questa proprietà in regalo nel XIII secolo. Poi si susseguirono numerosi proprietari. Oggi, la reputazione di Château La Tour Carnet è ben consolidata. Infatti, il vigneto di Château La Tour Carnet si trova su un eccellente terroir a 19 metri di altitudine. Il Castello è oggi di proprietà di Bernard Magrez, proprietario di diversi altri vigneti a Bordeaux e nel mondo. L'assemblaggio di Château La Tour Carnet è costituito dal 53% di Cabernet Sauvignon, 33% di Merlot, 10% di Cabernet Franc e 4% di Petit Verdot. Il vino riposa 18 mesi in botti, di cui il 70% nuove. L'enologo Michel Rolland è consulente della tenuta. Il secondo vino è Les Douves du Château La Tour Carnet.
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