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CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2000
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L'avis des experts
L'Haut Batailley 2000, servito da Xavier Borie a Grand-Puy-Lacoste, ha mostrato una leggera nota erbacea al naso, accompagnata da aromi di cedro e grafite. Il palato è di medio corpo con tannini ancora piuttosto duri, di stile squadrato e forse mancante solo di un po' di persistenza nel finale. Da grande fan di questa proprietà, forse sono rimasto un po' deluso da questo esempio ed è stato messo in ombra dal superiore 1995.
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Aromi attraenti di cioccolato, frutti di bosco e ribes si prolungano in un palato di medio-pieno corpo, con tannini mediamente fini e un grazioso retrogusto di frutti di bosco e cioccolato. Seriamente buon rapporto qualità-prezzo. Miglior vino di questa tenuta da decenni.
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Rubino granato scuro, riflessi violetti. Fine frutto di prugna, delicatamente etereo, un tocco di menta e cassis, un po' di frutta secca. Buona complessità, tannini presenti, ciliegie fresche, fine nota di cioccolato, aderisce bene, compagno di pasto equilibrato, già abbastanza bevibile.
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Con texture morbide e rotonde e senza spigoli, questo affascinante vino di Bordeaux di medio corpo offre note di tabacco, frutti rossi e neri, sottobosco e terra. È vicino alla piena maturità e mostra un buon carattere Pauillac nel finale speziato ripieno di cassis e prugna. Berrei questo vino dal prezzo equo nel prossimo decennio.
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Vino ben colorato, brillante. Naso: Nota di tabacco e frutti maturi. Palato: Facile e tenero, evolve sul frutto con polpa ma senza essere molto ampio in bocca. Bella lunghezza tannica.
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Rivista RVF Armonioso in attacco, mostra un palato di medio corpo, dimostrando un'evoluzione complessa. Se il finale possiede ancora l'austerità dei Cabernet, questo vino offre stile e lunghezza. Si può iniziare a berlo, ma una conservazione di cinque anni gli si addice perfettamente.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2000
Classificazione
Médoc - 5° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Pauillac
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Lo Château Haut-Batailley è una tenuta viticola bordolese di 22 ettari situata a Pauillac in Gironda. Produce Quinti cru classificati nella classificazione del Médoc del 1855.
La tenuta è stata acquistata dalla famiglia Borie, anche proprietaria degli châteaux Grand-Puy-Lacoste e Ducru-Beaucaillou. Attualmente diretta da François-Xavier Borie, il vino viene affinato per 16-20 mesi in botti di quercia, parzialmente nuove (30-40% secondo l'annata). Il secondo vino si chiama Château La Tour L'Aspic.
>> Vedi tutti i cru classificati del Médoc (classificazione del 1855)
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