Château de Fieuzal

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Situato nell'appellazione Pessac-Léognan, in Gironda, lo Château Fieuzal è un dominio viticolo classificato grand cru dal 1959. È rinomato per i suoi vini rossi e bianchi da invecchiamento, elaborati da uve coltivate su un terroir d'eccezione di ghiaie bianche.

Lo Château Fieuzal produce vini rossi e vini bianchi. Lo Château de Fieuzal rosso è un vino rosso da invecchiamento, caratterizzato da aromi di frutti rossi e neri, vaniglia e legno. È equilibrato ed elegante, con tannini setosi e un lungo finale. Il Fieuzal bianco è un vino bianco secco, caratterizzato da aromi di frutti bianchi, fiori e minerali.

Lo Château Fieuzal produce anche un secondo vino chiamato 'l'abeille de Fieuzal' che è disponibile sia in rosso che in bianco.

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La storia dello Château Fieuzal

Le origini del dominio risalgono al XVI secolo, quando Jean e François Gardères, contadini della regione, acquisirono le prime parcelle. Il dominio passa poi nelle mani della famiglia Dabadie, e successivamente della famiglia Fieuzal. Nel 1851, alla morte di Lovely Fieuzal, ultima discendente del nome, le terre di Fieuzal e di Haut-Gardère vengono riunite.

Alla fine del XIX secolo, la famiglia Ricard, proprietaria di cru rinomati, acquista il dominio. Sotto la direzione della famiglia Ricard, lo Château de Fieuzal conosce uno sviluppo importante e ottiene la sua classificazione come grand cru.

Nel 1973, il dominio viene venduto a Georges Nègrevergne, farmacista di Bordeaux. Sotto la gestione di suo genero Gérard Gribelin, il vigneto viene ampliato, le cantine rinnovate e vengono sperimentate tecniche innovative.

Nel 1994, il gruppo finanziario Banque Populaire acquista lo château. Nel 1995, il gruppo acquista lo Château Haut-Gardère, ricostituendo così il dominio originale.

Dal 2001, lo Château de Fieuzal è diretto da una coppia irlandese, Brenda e Locklann Quinn. Si impegnano a perpetuare il carattere unico del dominio preservando la tipicità dei suoi vini e la loro autenticità.

Quali sono le caratteristiche dei vini dello Château Fieuzal?

Lo Château de Fieuzal si trova nell'appellazione Pessac-Léognan, in Gironda. È situato a sud di Bordeaux, sulla riva destra della Garonna. Il dominio viticolo si estende su 75 ettari di vigne, situate su un suolo di ghiaie bianche di origine molto antica. Queste ghiaie sono un tipo di terreno pietroso e permeabile, che favorisce un buon drenaggio e una buona aerazione delle radici. Restituiscono anche il calore del sole, il che è favorevole alla maturazione delle uve.

I vitigni coltivati allo Château de Fieuzal sono il merlot (48%), il cabernet sauvignon (45%), il cabernet franc (5%) e il petit verdot (2%) per l'elaborazione del vino rosso. Quanto al vino bianco, i vitigni sono composti da sauvignon blanc (60%) e sémillon (40%).

Le viti dello Château de Fieuzal hanno un'età media di trent'anni. Sono piantate con una densità di 9.000 piedi per ettaro. Le viti sono coltivate secondo metodi tradizionali, che combinano viticoltura ragionata e vendemmia manuale. Il vigneto è inoltre sottoposto a una gestione intra-parcellare, che consiste nell'adattare le pratiche colturali in base alle caratteristiche di ogni parcella.

I vini dello Château de Fieuzal sono affinati in botti di rovere francese per un periodo da 12 a 18 mesi. Vengono commercializzati da 3 a 5 anni dopo la vendemmia.

Lo Château de Fieuzal Rosso è un vino rosso da invecchiamento, caratterizzato da aromi di frutti rossi e neri, vaniglia e legno. È equilibrato ed elegante, con tannini setosi e un lungo finale.

Il Fieuzal Blanc è un vino bianco secco, caratterizzato da aromi di frutti bianchi, fiori e minerali. È fresco e fruttato, con una bella acidità e un finale persistente.

Le migliori annate dello Château Fieuzal

Le migliori annate dello Château Fieuzal sono 1982, 1990, 1996, 2000, 2005 e 2007. L'annata 2009 è considerata eccezionale.

Per i bianchi, si raccomandano le annate 1945, 1947, 1986 e 2009

Quali sono gli altri vini dello Château Fieuzal?

"L'Abeille de Fieuzal", il secondo vino del dominio, è prodotto sia in rosso che in bianco, ed è il risultato della selezione di giovani viti delle parcelle dello Château.

Abbinamenti cibo e vino

I vini rossi dello Château Fieuzal si abbinano perfettamente con il petto d'anatra, la selvaggina, i piatti a base di salsa ai funghi e i dessert al cioccolato.

I vini bianchi dello Château Fieuzal si servono come aperitivo o per accompagnare crostacei e pesci (soprattutto il salmone).

Sito web dello château

https://fieuzal.com/fr

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