I vini di Château GAZIN sono molto tipici del terroir di Pomerol. La loro sontuosa generosità offre un'ampia gamma aromatica di frutti rossi e neri che si armonizza con il loro intenso colore, porpora o granato. I vini di Château GAZIN spesso rivelano anche sfumature di prugna, cioccolato, caffè o liquirizia, aromi di mandorla, pane tostato, tabacco e vaniglia, e una freschezza di menta. La maturità conferisce loro un naso speziato, profumi di tartufo, note di sottobosco e animali: selvaggina, pelliccia, cuoio... Al palato, si caratterizzano per la finezza dei loro tannini, il loro equilibrio e la loro concentrazione, esaltati da un delicato legno. Femminili, affascinanti, grazie alla predominanza del Merlot, i vini di Château GAZIN si degustano piacevolmente dopo alcuni anni di invecchiamento, ma spesso meritano di attendere quindici, venti anni o più.
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