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Domaine Huet
Il domaine Huet è un dominio viticolo della Valle della Loira. Nell'appellation Vouvray, tutta l'esperienza di Noël Pinguet è messa al servizio della vigna e del vino secondo i principi più naturali possibili, che permettono di sfiorare la perfezione. Il domaine Huet coltiva le sue vigne secondo i principi della biodinamica (certificato da Biodyvin nel 2002). Le cuvée differenziate secondo le origini dei terroir mostrano una purezza squisita che richiama tutti i superlativi. 'Le Mont' eccelle nell'eleganza minerale, il 'Haut-Lieu' nella morbidezza con un lato tenero, e il 'Clos du Bourg' è il più strutturato.
Nel 2006 la metà del raccolto è stata eliminata e il risultato è superbo, i puristi del Chenin saranno soddisfatti.
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