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Seducente e aromatico, questo seduce con caprifoglio, mela cotogna e frutta da frutteto avvolti in note saline e di lieviti al palato, con un accenno di tostatura. La densità salina si costruisce verso il finale, con note minerali amare che portano equilibrio insieme all'acidità piccante e che fa venire l'acquolina in bocca. Sentori di aglio orsino ed erbe alpine creano un finale fresco e pulito. Costruito per durare.
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Informazioni château
Domaine Huet
Il Domaine Huet è una rinomata tenuta vinicola situata a Vouvray, in Francia, nella Valle della Loira. Fondata nel 1928 da Victor Huet e suo figlio Gaston, la tenuta è famosa per produrre vini eccezionali dal vitigno Chenin Blanc. La famiglia Huet produce vini a Vouvray da oltre 90 anni. Sono pionieri della viticoltura biodinamica e praticano questo approccio olistico dall'inizio degli anni '80. La filosofia della tenuta è produrre vini che esprimono il carattere unico del loro terroir.
I vigneti sono piantati su tre terroir distinti: - Le Mont: un terroir siliceo e argillo-calcareo che produce vini eleganti e complessi. - Le Haut-Lieu: un terroir ricco di argilla che produce vini potenti e strutturati. - Clos du Bourg: un terroir calcareo che produce vini ricchi e rotondi.
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