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Informazioni sull'annata 1985 Bordeaux rosso:
(Questa annata) sembra racchiudere tutto ciò che è buono di Bordeaux, il vino, non la città: il suo peso, il suo equilibrio, il suo carattere. È certamente la mia annata preferita di questo splendido decennio che rappresenta il claret al suo meglio.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1985
Classificazione
Médoc - 3° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Margaux
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Dal 2006, viene condotta una politica di viticoltura ragionata in tutti i vigneti, i vini di Cantenac Brown sono prodotti su terreni pietrosi a sud del villaggio su un tipico suolo ghiaioso del Médoc. L'età media delle viti di Cantenac Brown è di 35 anni, la densità di impianto è di 8.500-10.000 ceppi per ettaro, la resa è di 45 ettolitri per ettaro. L'assemblaggio di Cantenac Brown è composto dal 65% di Cabernet Sauvignon, 30% di Merlot e 5% di Cabernet Franc che producono vini dal bouquet intenso, adatti all'invecchiamento.
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