JEAN-LOUIS CHAVE Rosso 1985
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1985

JEAN-LOUIS CHAVE Rosso 1985

Vino 1985 Rodano Hermitage Rosso

Finestra di degustazione ottimale: 2019 - 2030

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95-100 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

19.5/20
Jancis Robinson December - 2018
Jancis Robinson
Più tartufato e ricco del 1989, ma con ancora più frutto, in qualche modo. Superba definizione acida che dà forma all'intera struttura. Tannini finissimi, frutto vivace e un finale lungo e terroso.
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97 / 100
Jean-Marc Quarin November - 2002
Jean-Marc Quarin
Rosso scuro. Intensità buona. Evoluto. Netto. Intenso. Fruttato. Affumicato. Animale. Complesso. Ridotto, ma di circostanza. Denso. Note di pelliccia e inchiostro. Attacco morbido, che si sviluppa su una struttura carezzevole e setosa eppure energica in bocca. Il vino è tenero e allo stesso tempo ampio con un grande gusto di liquirizia, violetta e mora. Tannicità notevolmente avvolgente e fondente, che finisce potente e lunga. È molto grande con una nozione minerale e di solidità. Qui non c'è più carattere gessoso nel tannino. Così dunque, questi vini si migliorano. Approccio meraviglioso, al tempo stesso fermo e leggero.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2012
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Il nucleo di ferro avvolto in ciliegia matura, pura, e frutto di cassis è esploso dal bicchiere. Corposo, ricco e quasi completamente evoluto. Si beve magnificamente oggi e, pur invecchiando senza sforzo per diversi anni, non c'è motivo di rimandare il piacere di goderne i suoi fascini.
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Annata Vino  1985
Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.

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