JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1991
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JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1991
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1991

JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 1991

Vino 1991 Rodano Hermitage Blanc
90-94 / 100 Noté par 2 experts

Condizione : Buona

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Etichetta : Molto danneggiata

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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson October - 2009
Jancis Robinson
Questa è un'annata che i Chaves amano bere ora. Grande sviluppo al naso, grande, audace ma con apparentemente abbastanza acidità anche se raramente è più di 3g/l come misurato in solforico quindi è tecnicamente molto basso. Presumibilmente l'amarezza aiuta a mantenerlo vivace. Profumi cerosi e floreali – non così diversi da un buon Châteauneuf bianco in realtà...
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94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider March - 2007
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
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Annata Vino  1991
Regione Rodano
Denominazione Hermitage Blanc
Colore Bianco
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.

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