JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1997
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1997

JEAN-LOUIS CHAVE Rouge 1997

Condizione : Buona

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Decantato velocemente, ci ha messo pochissimo tempo perché gli aromi terrosi, affumicati, minerali, di bacche rosse mature, pepe, sentori rustici e un tocco di agrumi d'arancia emergessero. Il vino è di medio corpo, fresco, quasi brillante ed elegante, con una dolcezza dei frutti e tessiture morbide nel finale. Si beve al suo apice oggi. 
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94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
L'Hermitage rouge 1997 è insolito per il suo stile fruttato e di facile approccio. Il colore è un denso rubino-porpora. Il magnifico bouquet evoluto di cassis, minerali, erbe, sottobosco e liquirizia è intenso. Dalla texture cremosa, corposo e opulento, questo 1997 a bassa acidità, gloriosamente maturo e stratificato può essere bevuto ora, ma promette di essere ancora migliore con altri 5-6 anni di affinamento; durerà per 20-25 anni.
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93 / 100
Wine Spectator July - 2000
Wine Spectator
Una sensazione al palato straordinariamente vellutata caratterizza questo rosso del Rodano '97 equilibrato e bellissimo. Morbido, ricco, maturo ma fresco, accarezza il palato, offrendo mora, terra umida e tannini dolci in un pacchetto pulito. Il finale molto lungo è ricco di fumo, toast e carne alla griglia.
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Regione Rodano
Denominazione Hermitage Rosso
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

Il domaine Jean Louis Chave è il gioiello di una famiglia pluricentenaria. Jean Louis Chave rappresenta la sesta generazione di viticoltori di questo domaine. Il domaine è rinomato per i suoi vini di Hermitage di altissima qualità. Situato nel Nord della regione del Rodano, il domaine comprende un vigneto di 10 ettari per la produzione dei suoi vini rossi; tra cui una parcella di vigne molto vecchie Les Roucoules, un'altra di 80 anni d'età Les Bessards, vigne relativamente giovani a l'Ermite, estremamente vecchie a Péléat e a Beaumes, e vigne di 50 anni a Méal.

Ciascuno di questi vigneti produce un vino con sfumature di aromi, texture e sapori leggermente diverse, ma la "somma delle parti" è nettamente più interessante di ogni singola cuvée presa individualmente. L'Hermitage rosso del domaine Chave diventa abbagliante dopo diversi anni di invecchiamento. Ampio e concentrato, magnificamente complesso e raffinato, sviluppa una vasta gamma di aromi che vanno dal ribes nero all'affumicato, passando per note di prugna secca e spezie.

Il bianco del domaine Chave sviluppa aromi cremosi e mielati di nocciola, pesca e albicocca, di una rara untuosità, con un potenziale di invecchiamento di diverse decine di anni. Questi Hermitage si impongono, per la loro freschezza, il loro equilibrio, la loro finezza e la loro persistenza, nettamente al di sopra di tutti gli altri.