CHÂTEAU LATOUR 1965
CHÂTEAU LATOUR 1965
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CHÂTEAU LATOUR 1965
CHÂTEAU LATOUR 1965
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1965

CHÂTEAU LATOUR 1965

Vino 1965 1° Cru Classé Bordeaux Pauillac

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~23%), cabernet franc (~2%), petit verdot (~2%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)

Affinamento: L'affinamento avviene in botti nuove, rinnovate ogni anno.

Maturità: Vino d'annata

Abbinamento Cibo-Vino: I vini dello château Latour si abbinano perfettamente con manzo, selvaggina e pollame in generale. Da citare anche piatti come l'omelette al tartufo, l'agnello da latte di Pauillac o i ravioli ai porcini. Per quanto riguarda i formaggi, il maroilles si sposerà perfettamente con questo vino rosso.

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Condizione : Buona

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650,00 € IVA esclusa 650,00 € IVA inclusa

Livello : Spalla di maiale

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Livello : Spalla alta ( - )

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Livello : Mezza spalla ( - )

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Etichetta : Leggermente danneggiata

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Capsula : Leggermente danneggiata

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Annata Vino  1965
Classificazione Médoc - 1° Cru Classé
Regione Bordeaux
Denominazione Pauillac
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour è una delle tenute più emblematiche dell'appellation Pauillac e un riferimento fondante della storia vitivinicola bordolese. Il suo nome compare già nel XIV secolo, legato alla presenza di una torre di avvistamento sull'estuario della Gironda, la cui vicinanza segna ancora profondamente l'identità del vigneto. Sin dal XVIII secolo, i vini di Château Latour sono riconosciuti per la loro costanza e la loro attitudine all'invecchiamento, imponendosi tra i più grandi vini del Médoc.

Classificato Premier Grand Cru Classé nella classificazione ufficiale del 1855, Château Latour occupa un posto centrale al vertice della gerarchia bordolese. La tenuta si basa su un terroir di ghiaie profonde particolarmente omogeneo, dominato dal Cabernet Sauvignon, che conferisce ai vini una struttura potente, una profondità notevole e una grande regolarità espressiva.

La firma di Château Latour si distingue per un'architettura tannica densa e una costruzione esigente, privilegiando la precisione e la longevità piuttosto che una seduzione immediata. La tenuta ha abbandonato la vendita en primeur: conserva le bottiglie in proprietà e le rilascia solo a maturità. Questa pazienza si legge nelle sue annate leggendarie, dalla vendemmia 1945 al vino del 1961, dal 1982 al 1990 fino al 2009, che illustrano la capacità della tenuta di esprimere con costanza l'eccellenza del terroir pauillacais e la singolarità del suo stile.

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