LES FORTS DE LATOUR 1995
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LES FORTS DE LATOUR 1995
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1995

LES FORTS DE LATOUR 1995

Vino 1995 Secondo vino Bordeaux Pauillac

Da bere tra il 2001 e il 2030

Vitigno/Assemblaggio: Cabernet sauvignon (~75%), merlot (~25%) (variazioni sono possibili da un'annata all'altra)

Affinamento: L'affinamento avviene per metà in botti nuove.

Abbinamento Cibo e Vino: I vini del château Latour si abbinano perfettamente con il manzo, la selvaggina e il pollame in generale. Citiamo anche piatti come l'omelette al tartufo, l'agnello da latte di Pauillac o i ravioli ai porcini. Per quanto riguarda i formaggi, il maroilles si sposerà perfettamente con questo vino rosso.

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90-94 / 100 Noté par 3 experts

Condizione : Buona

Disponibile 8 bottiglie
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L'avis des experts

17.5/20
Jancis Robinson February - 2011
Jancis Robinson
Cremisi scuro con un po' di invecchiamento sul bordo. Note carnose e sanguigne al naso. Abbastanza aperto. Già piuttosto morbido e rotondo sul palato anteriore con tannini fini solo alla fine. Si potrebbe bere ora con il cibo ma c'è ancora molta vita in esso. Più sostanzioso dei Forts 1996. Vigoroso e potente.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
Il Les Forts '95 ha un bouquet molto più sontuoso, quasi decadente rispetto al Carraudes e Pavillon '95 con frutti di bosco rossi, mirtilli e violette. Buona definizione. Il palato è di medio corpo, ben equilibrato, fresco e vivace e molto puro con note di fragoline di bosco, ribes rosso e mirtillo rosso. Non un Les Forts complesso e certamente più carnoso rispetto alle annate recenti con un finale succoso, solo leggermente attenuato.
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90 / 100
Tom Cannavan January - 2004
Tom Cannavan
Colore viola/rubino profondo. Naso arrotondato con sfumature di fragola. Ancora abbastanza chiuso. Buona presa con toni terrosi. Erbe scure. Più denso del 94.
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Annata Vino  1995
Classificazione Bordeaux - Secondo vino
Regione Bordeaux
Denominazione Pauillac
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Château Latour
Château Latour
Château Latour

Château Latour è una delle tenute più emblematiche dell'appellation Pauillac e un riferimento fondante della storia vitivinicola bordolese. Il suo nome compare già nel XIV secolo, legato alla presenza di una torre di avvistamento sull'estuario della Gironda, la cui vicinanza segna ancora profondamente l'identità del vigneto. Sin dal XVIII secolo, i vini di Château Latour sono riconosciuti per la loro costanza e la loro attitudine all'invecchiamento, imponendosi tra i più grandi vini del Médoc.

Classificato Premier Grand Cru Classé nella classificazione ufficiale del 1855, Château Latour occupa un posto centrale al vertice della gerarchia bordolese. La tenuta si basa su un terroir di ghiaie profonde particolarmente omogeneo, dominato dal Cabernet Sauvignon, che conferisce ai vini una struttura potente, una profondità notevole e una grande regolarità espressiva.

La firma di Château Latour si distingue per un'architettura tannica densa e una costruzione esigente, privilegiando la precisione e la longevità piuttosto che una seduzione immediata. La tenuta ha abbandonato la vendita en primeur: conserva le bottiglie in proprietà e le rilascia solo a maturità. Questa pazienza si legge nelle sue annate leggendarie, dalla vendemmia 1945 al vino del 1961, dal 1982 al 1990 fino al 2009, che illustrano la capacità della tenuta di esprimere con costanza l'eccellenza del terroir pauillacais e la singolarità del suo stile.

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