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Rubino scuro e brillante. Ha assolutamente bisogno di aria, poiché la prima impressione è dominata da note erbacee e animali. In caraffa il vino si sviluppa in modo eccellente. Le note animali cedono il posto a una frutta scura e ricca di more, la struttura al palato è setosa e molto morbida, la trama tannica è fine ed elegante, l'acidità succosa. Un classico della Francia meridionale che richiede attenzione e la ripaga abbondantemente.
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Rotondo e sciropposo. Non c'è davvero un nucleo di frutta matura. Un po' fibroso con tannini duri.
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Ha accenti scuri e luminosi, con prugna, mora e anice che formano il nucleo, mentre sentori di rovo, violetta e rosmarino conferiscono slancio. Un'acidità energica guida il finale, che si chiude con un leggero dettaglio di buccia di prugna. Dovrebbe aprirsi piacevolmente. Al meglio dal 2018 al 2028.
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