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LEFLAIVE OLIVIER 1997
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L'avis des experts
Un Montrachet untuoso e precoce che è ora al suo apice — un palato magnifico di frutti gialli secchi, fiori bianchi e frutta secca mista con spezie. Incontriamo questo vino al suo assoluto picco ed è pienamente degno della sua reputazione di grand cru. Il migliore Montrachet di Olivier Leflaive che abbia mai degustato.
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Ho degustato due cuvée distinte di Puligny-Montrachet. La prima aveva un naso leggermente più interessante, con note di mele, fiori e rovere tostato. Il suo carattere di medio corpo offriva un attacco ricco e accattivante, con sapori di marzapane, che si dissipava rapidamente. La seconda cuvée profuma di frutta secca cremosa e presenta un carattere di mandorla grigliata dal gusto vivace. Entrambe le cuvée sono deliziose e ben fatte, ma avrebbero avuto bisogno di maggiore profondità, presenza in bocca e lunghezza per una valutazione più elevata.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1997
Classificazione
Borgogna - Grand Cru
Regione
Borgogna
Denominazione
Montrachet
Colore
Bianco
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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