Appellazione Côte de Brouilly

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L'appellazione Côte de Brouilly, situata nel cuore del Beaujolais, si estende sui versanti del Mont Brouilly e beneficia di un terroir unico composto da rocce vulcaniche ricche di diorite. Producendo esclusivamente vini rossi ottenuti dal vitigno gamay, si distingue per vini più strutturati, profondi e minerali rispetto a quelli dell'appellazione vicina Brouilly. I vini di Côte de Brouilly offrono aromi di frutti rossi e neri, di fiori e spezie, abbinati a una bella freschezza e un eccellente potenziale di invecchiamento. Tenute emblematiche come Château Thivin, Domaine Lafarge-Vial e Domaine du Pavillon de Chavannes contribuiscono alla rinomanza di questa appellazione tra le più qualitative del Beaujolais.

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