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Scheda tecnica
Informazioni château
La storia della famiglia ALBRECHT iniziò nel XV secolo nel 1425 con Roman Albrecht, il primo viticoltore stabilito a Thann.
Erede di una lunga dinastia, Jean Albrecht gestisce, con una trentina di ettari, uno dei più importanti domini dell'Alsazia. Un lavoro meticoloso viene effettuato nella vigna secondo una coltura biologica, e la vendemmia è manuale. Il dominio, che possiede la più grande superficie del grand cru Pfingstberg, incluso il Clos Schild, produce con una regolarità degna di lode vini ben equilibrati, con aromi franchi e netti e un rapporto qualità-prezzo attraente. Il Pinot Bianco, l'Auxerrois e il Riesling Riserva sono incontestabili valori sicuri e si bevono con delizia, sul frutto.
Un vino seducente che potrà ancora svilupparsi.
La nostra cantina risale al 1772. Ospita botti di quercia più che centenarie (la più antica è del 1827) e si affianca alle nuove cantine climatizzate. La linea di imbottigliamento sottovuoto beneficia delle innovazioni più recenti. La regola d'oro del Domaine Lucien ALBRECHT: il rispetto dell'uva: La vendemmia è interamente fatta a mano. I grappoli interi vengono pressati in una pressa pneumatica. La decantazione è statica. Controllo delle temperature di fermentazione. La coltivazione della vigna Un lavoro meticoloso viene dedicato alla coltivazione della vigna nel rispetto della natura. Jean ALBRECHT supervisiona da vicino tutte le fasi, iniziando dal vigneto fino all'imbottigliamento dei suoi vini.