Château La Gaffelière

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Il Château La Gaffelière è una tenuta viticola di 22 ettari situata a Saint-Émilion in Gironda. Nella DOC Saint-Émilion, è classificato Premier grand cru classé B nelle ultime classificazioni dei vini di Saint-Émilion del 2006. Il Conte Léo de Malet-Roquefort è l'attuale proprietario della tenuta. Lo Château la Gaffelière sorge su un'antica lebbroseria medievale, luogo dove si curavano i lebbrosi, chiamati anche "gaffets".

L'uvaggio del vigneto è composto per il 66% da Merlot, 15% da Cabernet Sauvignon e 15% da Cabernet Franc. Lo Château la Gaffelière si trova tra i castelli Pavie e Ausone. La tenuta produce anche un secondo vino proveniente dalle vigne giovani (meno di 15 anni) chiamato 'Clos La Gaffelière'.

Per una degustazione o come regalo, vi consigliamo lo Château La Gaffelière 1982, La Gaffelière 1989, così come le annate 1990 e 1995. La Gaffelière 2004 e 2009 sono particolarmente riuscite. Infine, vi raccomandiamo lo Château La Gaffelière 2010, l'annata 2014 e lo Château La Gaffelière 2018 che sono eccellenti.

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Il Grand Vin Château La Gaffelière è generoso, riccamente colorato, intenso e setoso, con aromi di piccoli frutti rossi, ribes nero ed erbe secche. Il suo sapore leggermente legnoso proviene dal suo affinamento: al 100% in botti nuove. Lo Château La Gaffelière è adatto a un lungo invecchiamento e raggiunge il suo apice tra i 5 e i 15 anni di invecchiamento in cantina.

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