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Maison Gelas Et Fils
La Maison Gelas et Fils ha una selezione di Armagnac iniziata da Pierre Gélas 60 anni fa. Si tratta di blend che vengono sia ridotti al 40% vol. sia lasciati al loro grado naturale, e filtrati prima dell'imbottigliamento. Attraverso la sua esperienza e la conoscenza dei diversi terroir, è stato in grado di stabilire una scelta di acquaviti molto varie. Il grande principio, innovativo all'epoca, era di imbottigliare le acquaviti grezze di botte, cioè al grado di invecchiamento e senza filtrazione. Per alcuni lotti, le date di imbottigliamento sono molto antiche. La Maison Gelas et Fils offre acquaviti in un momento considerato ottimale per il loro invecchiamento.
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