Château Poujeaux

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Château Poujeaux è una tenuta vinicola di Bordeaux. Situato sulle splendide colline di ghiaia di Grand Poujeaux, il vigneto di Château Poujeaux si estende in un unico appezzamento a nord-est di Moulis. Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (40%), i vitigni re del Médoc, si affiancano a Petit Verdot (5%) e Cabernet Franc (5%).

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La storia di Château Poujeaux

Château Poujeaux è una tenuta vinicola situata a Moulis-en-Médoc, in Gironda. La sua storia risale al XVI secolo, quando le terre appartenevano a Château Latour. Nel XIX secolo, le terre di Poujeaux divennero indipendenti e furono acquisite dalla famiglia Castaing.

Nel 1880, la tenuta viene divisa in tre parti a seguito di una successione. Una di queste parti viene acquistata da François Theil nel 1921. Nel 1957, suo figlio riunisce le tre parti per ricostituire la tenuta originale. Château Poujeaux è quindi diretto da Jean Theil, e poi dai suoi tre figli dal 1997 al 2007.

Nel 2008, Château Poujeaux viene acquistato da Philippe Cuvelier. Oggi, la tenuta è co-gestita da Matthieu Cuvelier e Christophe Labenne. Gli attuali proprietari hanno infuso nuova energia e grande ambizione alla tenuta, mantenendo al contempo lo spirito familiare.

Quali sono le caratteristiche dei vini di Château Poujeaux?

La tenuta si trova sulla collina di Grand Poujeaux, un terroir ghiaioso e ben drenato. Il vigneto, in un unico appezzamento, si estende su 68 ettari ed è piantato con il 50% di Cabernet Sauvignon, 40% di Merlot, 5% di Cabernet Franc e 5% di Petit Verdot.

Le viti hanno un'età media di 30 anni e la loro densità è di 10.000 piante per ettaro.

La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole casse, la fermentazione avviene con acini interi prima di un affinamento di 12 mesi in botti nuove al 30%.

I vini di Château Poujeaux sono densi, golosi, profondi ed eleganti. Sono caratterizzati da aromi fruttati (ribes nero, mora, ciliegia), tannini morbidi e un bel finale persistente.

Qual è il secondo vino di Château Poujeaux?

Château Poujeaux produce anche un secondo vino chiamato "La Salle de Poujeaux", che proviene da vigne più giovani ma è realizzato con lo stesso know-how del vino principale, l'affinamento avviene nelle botti del vino principale.

Le migliori annate di Château Poujeaux

I migliori vini di Château Poujeaux sono le annate 1949, 1986, 1989, 2000 e 2009.

Abbinamenti cibo-vino

I vini di Château Poujeaux si abbinano perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi.

Sito web della tenuta

http://www.chateaupoujeaux.com/fr/

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