Denominazione Clos de la Roche

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La denominazione Clos de la Roche è una DOC francese che produce vini di Borgogna, ed è innanzitutto un grand cru della Borgogna. Situato nella parte nord di Morey-Saint-Denis, questo grand cru è piantato su pendii che culminano tra i 250 e i 300 metri di altitudine, nel prolungamento delle Latricières-Chambertin.

Con una superficie di 13 ettari, il vitigno che vi si coltiva è il Pinot Nero. La denominazione comprende diversi appezzamenti gestiti da numerosi proprietari e non costituisce un vero e proprio clos. Impiantato su un terreno calcareo costituito da grosse pietre che gli hanno dato il nome, produce vini destinati all'invecchiamento, potenti e tannici, con un bouquet complesso di ciliegia selvatica. 

I vini della denominazione Clos de la Roche sono adatti a un lunghissimo invecchiamento. Si contano in media da 10 a 20 anni di riposo in cantina per una bottiglia, fino a 30-50 anni per le bottiglie delle grandi annate.

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