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Il domaine Patrick Jasmin, situato nel comune di Ampuis con le celebri tenute Gerin e Guigal, produce esclusivamente Côte-Rôtie. Su poco più di 5 ettari, il vigneto è costituito da 11 appezzamenti tutti nella denominazione Côte-Rôtie nella Valle del Rodano. Tenuta esistente da 5 generazioni, Patrick eredita il sapere di suo padre Robert e di suo nonno Georges.
I vini di Patrick Jasmin sono caratterizzati da finezza ed eleganza. Sebbene siano vini destinati a essere conservati da 5 a 20 anni, la loro morbidezza e la loro ampia gamma aromatica permettono di berli giovani. I vitigni utilizzati per l'assemblaggio sono Syrah (95%) e Viognier (5%). Vi si trovano aromi floreali, note di mora, violetta e spezie.
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