Domaine Arnoux Lachaux

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Il Domaine Robert Arnoux esiste dal 1858 ed è appartenuto inizialmente a Charles Arnoux. Per oltre cinquant'anni il domaine porterà il nome di Robert Arnoux (figlio di Charles Arnoux che gli è succeduto) prima di essere rinominato Domaine Arnoux-Lachaux quando sua figlia Florence riprese l'azienda di famiglia. L'azienda vinicola si trova in Borgogna a metà strada tra Beaune e Digione, nel villaggio di Vosne-Romanée.

Dal 1995, Florence Arnoux e suo marito Pascal Lachaux si impegnano a preservare il patrimonio dei loro vigneti e a produrre il miglior vino di annata in annata. Consapevole della ricchezza del loro terroir e sempre alla ricerca dell'eccellenza, la famiglia Arnoux-Lachaux si sforza di preservare le tradizioni vinicole: i terreni sono arati da un cavallo da tiro, la vendemmia viene effettuata a mano e la selezione delle uve è rigorosa. Oggi, il domaine si identifica con il rispetto dell'ambiente coltivando i suoi 14,5 ettari di vigneti in biodinamica.

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