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2007
CLOS SAINT JEAN Deus ex Machina 2007
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L'avis des experts
Uno stile più grande, più ricco e più mascolino rispetto al la Combe des Fous, il potente 2007 Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina è un vino incredibilmente buono che ha un enorme naso di carni arrostite, rocce frantumate, grafite, spezie e ribes nero. Ha una seria quantità di tannino, ma sono ancora coperti da una ricchezza di frutta, ed è impeccabilmente equilibrato e non ha un bordo duro da nessuna parte. È roba fantastica oggi, ma come il Combe des Fous, ha altri 10-15 anni di consumo ottimale e si conserverà ancora più a lungo.
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Senza parole, sì, è così che mi sono sentito dopo il mio primo annusare e annusare. Da 60% Grenache di vecchie viti e 40% Mourvedre, questo è denso, grasso, ricco, lussureggiante, delizioso e voluttuoso. Riempie anche la bocca ed è intenso riempiendo ogni angolo e fessura nella bocca e sul palato. Il finale rimane per quasi 60 secondi! Vorrei solo possedere alcune bottiglie di questo elisir magico.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2007
Regione
Rodano
Denominazione
Châteauneuf du Pape
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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