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L'avis des experts
Il 1967 La Fleur Petrus è stato degustato da magnum con Edouard Moueix – una “prova generale” perché era uno dei vini che stavano considerando di versare alla prossima cena dell'Académie du Vin. Beh, sarebbe una scelta giusta. L'annata 1967 fu in realtà buona solo a Pomerol e Sauternes. Il bouquet è affascinante – vecchia scuola, di sicuro – ma così fresco e vitale; con vestigia di gelso e Earl Grey, è magnificamente definito e ha sviluppato profumi di iris mentre si apriva nel bicchiere. Il palato è, ancora una volta, molto fresco e vivace, con il formato più grande che probabilmente entra in gioco. Ciò che era magico di questo vino è il modo in cui migliorava nel bicchiere, come se acquisisse sostanza dall'etere. Deboli tocchi di frutta scura, un pizzico di alga marina, tè verde giapponese e tartufo. È stato un Pomerol 1967 assolutamente delizioso. L'impeccabile provenienza più il formato probabilmente lo hanno mostrato nella migliore luce possibile. Tuttavia, che gioia!
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Scheda tecnica
Informazioni château
Vicino a Pétrus, Château La Fleur-Pétrus è un notevole Pomerol, fine e rotondo, uno dei più grandi Pomerol, assolutamente imperdibile e ancora accessibile, per così dire. Il terroir di Château La Fleur-Pétrus gioca pienamente il suo ruolo, con un suolo di ghiaia profonda che imprime al vino un'eleganza e una finezza naturale. Il Cabernet Franc, utilizzato in quantità maggiore, dà un risultato superbo, con vini da attendere quasi dieci anni!
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