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1988
CHÂTEAU GRAND CORBIN DESPAGNE 1988
Vitigno/Assemblaggio: Merlot (~75%), cabernet franc (~24%), cabernet sauvignon (~1%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: in legno
Maturità: 1994 - 2000
Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo
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L'avis des experts
4/5 Informazioni sulla vendemmia 1988 Bordeaux rosso: La prima di un trio di annate molto buone e la penultima annata di un decennio più che interessante. Questa annata molto buona è sottovalutata; ma alla fine, tempo e tannino si contenderanno la supremazia.
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Colore rosso scuro. Buona intensità. Brillante. Giovane. Bello. Naso di intensità media. Molto fruttato con una nota di prugna secca e una punta leggermente vegetale. All'agitazione intenso con una nota di alcol caldo. Sempre frutta. Attacco morbido che si sviluppa su una struttura carezzevole di forma dritta, di intensità media e fruttata. Evoluzione su un tannino saporito ma semplice verso un finale con persistenza poco sostenuta.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1988
Classificazione
St Emilion - Grand Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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