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2010
CHÂTEAU SAINT PIERRE 2010
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L'avis des experts
Rosso rubino intenso, nucleo scuro; naso caratterizzato da note affumicate, tè nero, liquirizia, frutto di ciliegia scura, prugna, cassis; al palato struttura densa, molta pressione, masse di tannini levigati, acidità eccellente, ancora selvaggio e giovane, tuttavia con grande tensione e molta razza. 2028-2045
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Di colore granato intenso, lo Chateau St Pierre 2010 offre aromi di ciliegie nere cotte, more di gelso e dolce natalizio, con cenni di cioccolato fondente, anice stellato e cardamomo. Corposo e dalla struttura salda, con tannini maturi e granulosi, presenta un’abbondanza di frutti neri vigorosi e una piacevole freschezza che ravviva il finale.
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Il naso, con il suo espresso, fumo, mora, cedro e scatola di sigari ha molto da offrire. Il palato, con più che abbondante mora, ribes, cacao e rovere è rotondo, morbido e fruttato. Questo è un bel vino ma probabilmente continuerà a mostrare un tocco di rovere nel suo profilo.
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Rubino granato profondo e scuro, riflessi violacei, delicata schiaratura sui bordi, confettura di frutti di bosco scuri con note affumicate e speziate, prugne mature, un tocco di uvetta in sottofondo. Succoso, note di ciliegia, struttura fresca, tannini ben integrati, delicate note di torrone, anche nel finale una componente di frutta secca, leggermente vegetale nel finale, mostra tracce di una certa sovramaturazione, forse vendemmiato un po' troppo tardi.
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Degustato alla cieca. Prima bottiglia ossidata. Seconda bottiglia: nucleo opaco e bordo color mattone. Scuro, fumoso e legnoso ma profondo in frutta nera. Sapido, denso ma con un'eleganza pietrosa nella texture. Finezza qui. Non cerca di affascinare ma elegante e raffinato. Lungo, anche. Adoro la sua moderazione e potenza.
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Apprezziamo questo vino per il suo perfetto equilibrio, la sua fattura precisa, la classe dei suoi tannini, l'espressione del frutto pura e cristallina. Deve maturare.
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Colore prugna intenso; al primo naso, una sapidità che ricorda il guscio d’ostrica, firma classica del 2010, presto seguita da cioccolato fondente amaro e radice di liquirizia. Di grande qualità, è un vino straordinario, slanciato e ricco di susina selvatica e ribes nero, ma i tannini ancora scalpitanti ne dominano il profilo; suggerisco di aspettare ancora qualche anno prima che esprima appieno la sua eccellenza. Non ho dubbi che, una volta raggiunta la piena maturità, si collocherà ai vertici di Saint-Julien. 50% di rovere nuovo, resa di 44 hl/ha.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2010
Classificazione
Médoc - 4° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint Julien
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
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