LE DÔME 2016
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LE DÔME 2016
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LE DÔME 2016
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Da bere tra il 2020 e il 2065

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L'avis des experts

100 / 100
Wine Enthusiast May - 2019
Wine Enthusiast
Questo vino, composto per l’80% da Cabernet Franc, è imponente ma anche profumato, con abbondanti sentori di opulenti frutti neri. Proviene da un’annata eccellente per il Cabernet Franc, che costituisce il 75% del vigneto. La succosa acidità gli conferisce un’invitante consistenza vellutata. Ha bisogno di tempo: aspettate fino al 2026 per berlo.
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99 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Le Dome 2016 è composto per l’80% da Cabernet Franc e per il 20% da Merlot ed è affinato in rovere francese nuovo per l’80%. Di colore dal granato medio al porpora intenso, si sprigiona sensualmente dal calice con seducenti sentori di rose rosse, violette candite, cioccolatini e miscela cinese delle cinque spezie, su un nucleo di kirsch, crostata di more, prugne mature, lamponi neri e chiodi di garofano, oltre a sfumature di scatola di sigari e scorza d’arancia. Corposo, al palato è davvero elettrizzante: offre strati su strati di profumati lamponi neri e guizzi minerali, incorniciati da tannini molto maturi, saldi e a grana fine e da una grande freschezza. Il finale è lunghissimo e molto fragrante.
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95 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux
La struttura tannica, che richiede una lunga evoluzione, suggerisce decisamente di lasciarlo ancora qualche anno in bottiglia o di tenerlo a lungo in caraffa. Al centro emergono splendide note di menta fresca ed eucalipto, attorno a tannini muscolosi e vibranti. È un vino dalla forte presenza, la cui acidità dà slancio, ma che fatica a sottrarsi al calore dell’annata. Non aspettatevi il Cabernet Franc delicato e profumato dei grandi vini della Loira: pensate piuttosto a sensuali violette ricoperte di cioccolato, con frutti di susina selvatica, amarena e mirtillo.
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95 / 100
La Revue du Vin de France January - 2020
La Revue du Vin de France
Guida verde 2020
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15,5/20
Jancis Robinson January - 2020
Jancis Robinson
Naso ricco e seducente, con una consistenza davvero voluttuosa, ma gli gioverebbe un po’ più di freschezza. Un po’ eccessivo. Poi si è ossidato nel bicchiere. Da bere subito!
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Regione Bordeaux
Denominazione Saint-Émilion
Colore Rosso
Capacità 0,75 l
Paese Francia