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L'avis des experts
Decanter World Wine Awards
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C'è un grande equilibrio tra acidità e frutto impressionantemente fresco considerando l'età di questo venerabile Porto. Naturalmente ci sono molti sapori dall'invecchiamento in legno, ma sono combinati con marmellata d'arancia, fico e sapori di uva passa in una rivolta di sapori complessi che hanno creato un vino davvero grande. Proviene da un anno che generalmente non è stato dichiarato come annata.
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Sapori di pera cotta, albicocca secca e mela arrostita dominano in questa versione matura ma dal gusto fresco. Note di pepe bianco e leggermente affumicate si mostrano nel finale fresco. Ricco e complesso.
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Il Colheita Tawny Port 1957 è stato già visto, ma vale la pena rivederlo negli USA, poiché è un grande vino. Questo è anche il nuovo imbottigliamento del 2015. Ha 127 grammi per litro di zucchero residuo. È sorprendente quanto sia giovane. Lussureggiante e ricco all'apertura, presenta sapori maturi che emergono, dimostrando facilmente la complessità e gli aromatici concentrati che ci si aspetta. Avvincente al finale, offre sapore di frutta e sembra persistere indefinitamente. Quando l'ho visto per la prima volta, è stato degustato accanto a Colheita ancora più brillanti ed è stato un po' oscurato. Da solo, è ancora più sorprendente. È stato piuttosto eccellente anche accanto ad altri grandi qui.
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Revista de Vinhos
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