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2005
CHÂTEAU LARCIS DUCASSE 2005
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L'avis des experts
Con un naso incredibile di liquirizia, tapenade, ciliegia nera e liquore di ribes nero, così come corpo pieno, tannino super-dolce e ricchezza e lunghezza sorprendenti, questo prodigioso sforzo nel 2005 ha annunciato la resurrezione di questo grande terroir sui pendii vicino a Château Pavie. Granato scuro/prugna/viola, questo è materiale avvincente e già bevibile, ma capace di durare altri 25-30 anni. Questa bellezza non è da perdere! Sono state prodotte solo 3.000 casse.
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Molto Bordeaux, aperto, espansivo, menta, note floreali, caffè, speziatura pepata. Al palato elegante, fine, con pressione e finezza, struttura marcata, tannini fini, l'acidità vivifica, finisce con frutto rosso e lungo. Elegante!
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Guide vert 2008
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Rosso rubino di colore, tabacco, liquirizia e rovere affumicato al naso. Questo era uno dei vini più austeri durante En Primeur e nel suo primo decennio, ma ora si è completamente integrato, con tannini morbidi e carnosi, abbondanza di frutta nera, tartufo fresco, scorza d'arancia, zafferano, ondate di acidità fresca, decenni davanti a sé. È sul lato sobrio, con così tanta potenza che rimane riservata piuttosto che palese, ma l'intensità aumenta mentre si sta con il bicchiere, e questo è un vino straordinario che canta della natura lenta nell'invecchiamento e stuzzicante del calcare. 55% rovere nuovo.
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Rubino granato profondo e scuro, nucleo quasi nero, riflessi violacei, al naso note molto fini di frutta secca, delicati sentori terrosi. Al palato fresco, frutti rossi, fortemente erbaceo, tannini un po' spigolosi, appare ancora un po' incompiuto, nota fresca di ciliegia nel retrogusto.
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Questo è ricco di rocce e pietre frantumate, al naso e al palato salato, che è perfetto per i suoi strati di fiori, liquirizia, prugne fresche, ciliegie e cioccolato amaro. Corposo, energico e con un finale salato e tannico, dategli forse ancora un anno o due in cantina e godetevelo per almeno 2 decenni dopo.
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Colore intenso, bello e leggermente evoluto. Naso molto aromatico, abbastanza sottile, con fruttato maturo. Bocca rotonda all'inizio, succosa e saporita al centro, ma che finisce troppo aspra nel finale per pretendere di ottenere una valutazione migliore. Lunghezza normale. Per informazione, questo vino è stato acquistato allo château per l'occasione. Variazioni da una bottiglia all'altra.
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Cremisi scuro con qualche evoluzione al bordo. Aromatico e attraente con un po' di polverosità sotto. Molto limpido e fluido, con il frutto che precede il tannino al palato come dovrebbe. Molta ambizione qui. Non ancora pronto.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
2005
Classificazione
St Emilion - 1er Grand Cru Classé B
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint-Émilion
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Château Larcis-Ducasse, Grand Cru Classé, Saint-Emilion Grand Cru. "Ho scoperto una cosa con questa degustazione: la definizione del vino di lusso è il tempo. Quello che si impiega a farlo, quello che impiega a svilupparsi. Il tempo che persiste in bocca e quello della sua vita nella bottiglia", si meraviglia Jacques Gratiot, proprietario di Larcis-Ducasse. Questa degustazione? Un vasto viaggio nel... tempo. 1945, 1952, 1966, 1967, 1970 e poi tutte le annate dal 1973 al 2005.
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