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1992
CHÂTEAU LEOVILLE BARTON 1992
Vitigno/Assemblaggio: Cabernet Sauvignon (~73%), Merlot (~23%), Cabernet Franc (~4%) (sono possibili variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: in legno
Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo
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L'avis des experts
Inizialmente è apparso un naso di stalla ma si è evoluto rapidamente verso il tipico naso bordolese di sottobosco umido e soprattutto cedro. Non molto frutto al naso ma c'è complessa frutta rossa al palato supportata da tannini dolci completamente risolti. Sensazione setosa in bocca e un finale di 30 secondi che raggiunge il picco dopo 2 ore di apertura. Il frutto è di prugna. Alcuni accenni di cioccolato e si abbina bene con il cioccolato fondente. Vino incantevole. ?
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Rosso bordolese, intensità leggera, un po' evoluto sul bordo. Netto. Abbastanza fine. Sfumature fruttate e boisé ben associate. Del frutto su un fondo di caramello. Attacco lineare e fluido che si sviluppa su una struttura leggera che segna un vuoto a metà bocca ed evolve su una nota boisé un po' amara. Manca la polpa. Persistenza raffinata ma manca il frutto. Vino leggero.
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Scheda tecnica
Annata
Vino
1992
Classificazione
Médoc - 2° Cru Classé
Regione
Bordeaux
Denominazione
Saint Julien
Colore
Rosso
Capacità
0,75 l
Paese
Francia
Gradazione alcolica
13,00% vol
Informazioni château
Lo Château Léoville Barton è una tenuta viticola situata nel cuore di Saint-Julien, nella Gironda. Beneficiando della denominazione del comune da cui proviene, è classificato come Secondo Grand Cru nella classificazione del 1855.
Il vigneto Leoville Barton di 45 ettari è piantato con il 72% di Cabernet Sauvignon, 20% di Merlot e 8% di Cabernet Franc, su un meraviglioso terroir riconosciuto come il migliore al mondo per le viti, e beneficia di condizioni climatiche ideali.
Affinamento: 18-20 mesi in botti di rovere, mediamente nuove al 60%
In assenza di un castello su questo terroir, il vino viene affinato tradizionalmente nelle cantine della tenuta sorella di Langoa-Barton, che supera regolarmente nonostante un'identica composizione delle uve e vinificazione. Molto equilibrato, questo vino dal carattere potente e generoso è considerato uno dei migliori Saint-Julien.
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