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L'avis des experts
Tabacco, floreale, fumo, terra e profumi di prugna matura e succosa, il vino è concentrato, ricco e lussureggiante, con un carattere esotico che fonde arancia mandarino immersa nel cioccolato con terra e ciliegie nere. Il vino è dolce, lussureggiante, potente, sexy e strutturato per invecchiare.
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Ha un bouquet rigoroso, infuso di grafite, stranamente simile a Pauillac. Questo è più terroso dei suoi pari, con sentori di cuoio sullo sfondo e aromi di sous-bois che diventano sempre più accentuati nel tempo. Il palato è di medio corpo con tannini fini, elegante e sobrio nello stile con una linea sottile di acidità, armonioso e fortunatamente non urla e grida verso il finale elegante. Questo è un vino eccezionale di Jacques Thienpont che potrebbe essere ingiustamente messo in ombra dal 2009 e dal 2010.
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Naso abbastanza leggero e fresco, senza la dolcezza o densità di Petrus. Niente grandi vini, solo grandi bottiglie, eh? Questa bottiglia conteneva vino che era un po' pizzicato alla fine.
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Colore scuro, intenso e bello. Naso fruttato, maturo, fresco e cremoso. Bocca sempre così carezzevole, sottile, con gusto e il suo tocco unico. Finale molto bello e profumato. È delizioso e raffinato.
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Scheda tecnica
Informazioni château
Un vino mitico che dobbiamo alla famiglia Thienpont, proprietaria del famoso Vieux Château Certan, "VCC" per gli iniziati. Una produzione molto limitata che viene contesa in tutto il mondo. Questo vino è diventato la nuova star della denominazione.
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