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L'avis des experts
Tanta struttura, setoso e avvolgente. Al naso si presenta con ciliegie dolci, pompelmo grigliato e rose con alcune erbe selvatiche. Di corpo medio con tannini finemente granulosi. Ricchi sapori di arancia dolce bilanciano la nota agrumata. Vivido e cristallino, con purezza nel finale speziato, lungo e persistente. Da bere o da conservare.
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Informazioni château
Fondato nel 1880 e trasmesso da allora nella stessa famiglia, il Château Rayas occupa un posto singolare nell'appellation Châteauneuf-du-Pape: il suo grande vino rosso è un Grenache puro, affinato senza legno nuovo in vecchie botti, su un terroir di sabbie fini che gli conferisce finezza e freschezza piuttosto che potenza. Il vino bianco di Rayas, raro, unisce Grenache blanc e Clairette.
Le bottiglie proposte qui spaziano dalle grandi annate solari — il vino del 1988 e il millesimo 1990 — al ritorno ai vertici degli anni 2000, con l'annata 2006, il vino del 2010 e un 2011 più accessibile, passando per il 2000. Tante sfaccettature di un domaine diventato uno dei riferimenti più ricercati del sud del Rodano.
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