SALON Le Mesnil Blanc de Blancs 1990
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1990

SALON Le Mesnil Blanc de Blancs 1990

Vino 1990 Champagne Champagne
95-100 / 100 Noté par 5 experts

Etichetta : Leggermente danneggiata

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L'avis des experts

19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2006
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18,5/20
Bettane et Desseauve
Bettane et Desseauve
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17.5/20
Jancis Robinson April - 2016
Jancis Robinson
Inizia a sembrare un po' più profondamente colorato rispetto al 1996. Un odore piuttosto legnoso all'inizio. Ampio e lievitoso e incredibilmente ricco al palato, bilanciato da arancia di Siviglia e agrumi intensi. Complesso e solo leggermente frizzante. Riempie la bocca ed è molto lungo. Questo sta diventando più un vino che uno spumante – se mi è permesso riferirmi a Salon come "spumante".
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97 / 100
Wine Spectator November - 2001
Wine Spectator
Roba brillante. Vinoso, con una patina di maturità nocciolata compensata da una freschezza tinta di agrumi e caprifoglio, il tutto abbracciato da una struttura tesa e setosa. Il meglio è il finale, un caleidoscopio di biscotto, fico e noce che continua all'infinito.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2016
Jeannie Cho Lee
Tostato e generoso, questo Salon è invecchiato magnificamente. C'è precisione e concentrazione insieme a una dolcezza generosa, tostata, simile alla brioche al palato con un finale persistente. Perfetto da bere ora.
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Annata Vino  1990
Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Champagne
Capacità 0,75 l
Paese Francia
Gradazione alcolica 13,00% vol
Château Salon
Salon
Salon

La Maison Salon Champagne è una casa francese fondata nel 1920 da Eugène-Aimé Salon. A differenza degli altri Champagne della regione, la Maison Salon produce i suoi Champagne senza assemblaggi, utilizzando un unico vitigno: lo Chardonnay.

Nel 1905 il fondatore Aimé Salon produsse "Le Mesnil-sur-Oger" con un solo vitigno: lo Chardonnay, e da un unico cru e annata: 1905. Un vino emblematico e prestigioso. A lungo tenuto per sé, fu solo nel 1920 che decise di commercializzare questo vino e fondare la sua tenuta.

Oggi, la produzione degli Champagne rimane la stessa: elaborati con uve provenienti dalle migliori parcelle di Chardonnay per un vino 100% Chardonnay. La Maison Salon produce ancora un unico Champagne proveniente da una parcella di 1 ettaro "Jardins du Salon" e da altre 19 parcelle di Mesnil-sur-Oger. Gli Champagne vengono conservati dieci anni in cantina prima di rivelare la loro complessità e finezza. Nel corso del XX secolo, la Maison ha prodotto 37 annate. Tra i più grandi successi, la Maison annovera le annate 1905, 1966, 1995, 1996, 1997...

La Maison Salon Champagne è stata acquisita dal gruppo Laurent-Perrier, che è anche proprietario della casa di Champagne Delamotte con cui Salon condivide i suoi locali.

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