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CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 1997
Note di degustazione: La potenza del terroir temperata dalla vivacità del frutto. La ricchezza aromatica esaltata da un'elegante precisione. Il perfetto equilibrio di elementi che si rispondono. La rivelazione di un universo unico che si schiude nel tempo. Una sensazione di pienezza.
Vitigno/Blend: Merlot (~90%), cabernet franc (~5%), cabernet sauvignon (~5%) (possibili variazioni da un'annata all'altra)
Affinamento: in legno
Maturità: 2007 - 2014
Abbinamento Cibo-Vino: Manzo e capriolo
L'avis des experts
Scheda tecnica
Informazioni château
Château Troplong-Mondot produce grandi vini nella denominazione AOC Saint-Emilion. È classificato come Premier Grand Cru Classé B nella classificazione di Saint-Emilion. Il vigneto copre 33 ettari. La composizione varietale di Château Troplong-Mondot è 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc, e le rese praticate non superano i 50 hl/ha. L'età media delle viti è di 35 anni.
Dotati di un grande potenziale di invecchiamento, i vini si distinguono per la loro concentrazione e complessità. Dal 1985, Château Troplong Mondot produce un secondo vino denominato: Mondot.
>> Trova in questa pagina tutti i cru classificati di Saint-Emilion